CHOCOLATERIE HOTOT
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Hier finden Sie Süßwaren und die Produktionen der Chocolaterie du Drakkar. Zu den Spezialitäten gehören: die Schokolade von Bayeux (Haselnuss, umhüllt von dunkler Schokolade aus Madagaskar), der Drakkar (eine lustige Form einer kleinen Kartoffel, aber eine Baiser-Pralinen-Mousse zum Niederknien), der Duc Guillaume (mit Calvados) und die Cans-cans. Letztere sind der Legende nach geschwätzigen Naschkatzen gewidmet, die die Schokoladenfabrik besuchten, und bilden ein Trio aus feiner Champagner-Ganache, Rosinen-Rum-Marzipan und Cointreau-Praliné. Und so weiter und so fort... 2006 eröffneten Herr und Frau Hurel ein kleines Schokoladenmuseum in Nonant (Ausfahrt Bayeux, gegenüber von Janjac, Sie können es nicht verfehlen). Das Museum befindet sich im Obergeschoss, der Laden im Erdgeschoss, mit Blick auf das Labor... Wie kann man da widerstehen? Es ist fein und man kann es ohne Hunger essen.
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