Die besten Restaurants Baie Nettlé

Hier können Sie eine echte italienische Küche genießen, die aus frischen Zutaten zubereitet wird. Die Nudeln sind hausgemacht und werden je nach Saison mitMuscheln, Gambas und feinen Streifen von weißem Alba-Trüffel oder schwarzem Périgord-Trüffel serviert. Alle Regionen Italiens werden mit Gerichten mit exquisiten Aromen geehrt: Die Auberginen à la Parmigiana sind himmlisch. Das gesamte Team ist sehr freundlich und professionell. Eine Reservierung ist empfehlenswert, das sollten Sie nicht verpassen. Pizzas von sehr guter Qualität zum Mitnehmen oder zum Verzehr vor Ort.

Das Fabulous Café liegt etwas versteckt am Ende des Gebäudes im Gewerbegebiet von Baie Nettlé und ist es wert, dass man sich dorthin wagt! Eine sympathische Terrasse, die ideal ist, um den französischen Frühstücksservice zu genießen. Es ist der Treffpunkt der Einheimischen für den kleinen Kaffee am Morgen. Mittags zaubert der Chefkoch Gerichte mit verschiedenen Einflüssen wie gegrilltes Bavette oder Mahi Mahi mit Papayasauce. Ein sehr sympathischer Ort, an dem man sich mittags verwöhnen lassen kann. Am Abend ist das Lokal geschlossen. Für private Feiern bietet es auch einen sehr raffinierten Cateringservice an.

Eine ruhige Umgebung auf der Seite des türkisfarbenen Wassers der Lagune von Baie Nettlé. Es ist sehr angenehm für eine Mittagsmahlzeit mit einer einfachen, aber qualitativ hochwertigen Küche. Es werden verschiedene Tartars serviert, darunter ein ausgezeichnetes Krabben- und Avocadotartar, Wraps, verschiedene Salate und andere Tagesgerichte... Es ist auch möglich, ein Sandwich oder einen Burger zum Mitnehmen zu bestellen. Besondere Erwähnung verdienen die Shawarma, die von ausgezeichneter Qualität und reichlich sind. Auf keinen Fall sollte man den hausgemachten Ti' Punch zum Sonnenuntergang verpassen, er ist magisch!

Seit 1998 ist das La Cigale eine der führenden Adressen in Saint-Martin. Das Restaurant wurde vom Gault & Millau Antilles Guyane 2020 mit zwei Hauben ausgezeichnet und bietet eine traditionelle französische Küche in einem außergewöhnlichen Rahmen. An der Lagune, im Schatten der Kokospalmen, ist die Verkostung von Stéphanes Küche ein seltener Moment, den man hemmungslos genießen sollte. Die Speisekarte konzentriert sich auf Klassiker wie Langustenbisque mit knuspriger Kuppel, gebratenes Kalbsmignon mit Salbeibutter oder Seezunge Müllerin Art (ein echter Klassiker im La Cigale).

In der Nähe des Flamboyant, an der Lagune der Baie Nettlé, bietet das Ma Ti Beach einen zauberhaften Rahmen in einer wunderschönen grünen Umgebung. Auf der großen Holzterrasse oder unter einer der Strohhütten am Strand können Sie eine der schönsten Aussichten von Saint-Martin genießen. Der Küchenchef bietet kreolische und französische Gerichte an, die ganz einfach zubereitet werden: gegrillter Fisch, flambierte Gambas, Tartar etc. Auch die Desserts sind ausgezeichnet. Es ist ein perfekter Ort, um einen saisonalen Cocktail zu genießen und dabei den tropischen Sonnenuntergang zu bewundern.

Das Boho Beach wurde 2022 eröffnet und hat sich in nur wenigen Monaten zu einer der angesagtesten Adressen auf St. Martin entwickelt. Mit direktem Zugang zum Strand ist es ein echtes Strandrestaurant, in dem man den Tag am besten auf einer Sonnenliege verbringt und an einem der ausgezeichneten Cocktails nippt. Das Restaurant bietet Tapas, Tartaros und Ceviches, gegrillten Fisch, Salate, Burger und Tacos. Hier gibt es für jeden Gaumen etwas in einer gepflegten, aber entspannten Atmosphäre. Als Bonus werden zahlreiche Veranstaltungen organisiert. Konzerte und Partys werden auf den Facebook- und Instagram-Seiten angekündigt.