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DOLDER CLAUDE

Bäckerei
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19, place Jean-Macé, 67000Straßburg, Frankreich
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2024
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Claude Dolder, der seit etwa zwanzig Jahren in der Meinau tätig ist, sammelt immer mehr Auszeichnungen: Baguette d'argent, Kougelhopf d'argent, Galette d'argent und Pain régional d'argent. Spezialbrote, Patisserien, Schokolade, Bredele, Eis, alles hausgemacht mit Produkten aus kontrollierter Herkunft, kurzum ein sehr empfehlenswertes Haus. Für Mittagssnacks gibt es viel Auswahl und Geschmäcker, die sich je nach Tag und Jahreszeit unterscheiden: Sandwich mit warmem Hühnchen oder Parmaschinken-Melone-Minze-Blätter, Pizzas, verschiedene Quiches, im Winter Suppen.

Plus: Es besteht die Möglichkeit, sich an einen der Tische zu setzen, die im selben Raum aufgestellt sind. Minus: Am Sonntagmorgen muss man geduldig sein....

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