Ergebnisse Regionaler Lebensmittelladen Spezialitäten aus dem Elsass Straßburg

DAMPF & NUDDLE

Elsass
4.4/5
55 meinung
Geöffnet - Schließt um 19h30 Öffnungszeiten

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16, quai des Pêcheurs, 67000Straßburg, Frankreich Auf der Karte anzeigen
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2025
Empfohlen
2025

Ein Feinkostladen, der zu 100 % lokal und hausgemacht ist!

Julien wollte die Spezialitäten seiner elsässischen Heimat bis in die Straßburger Innenstadt bringen: die Dampfnudle (weiße, in Dampf aufgeblähte Brötchen). Man findet dieses Rezept modernisiert mit "dampf'burgers", "dampf'dogs" oder "dampf'croqs". Die berühmten Kaesknepfles und andere traditionelle Gerichte werden die Speisekarte ergänzen. Sitzplätze ermöglichen es Ihnen, vor Ort zu essen, aber es ist auch möglich, ein Mittagessen zum Mitnehmen zu erwerben. Im Lebensmittelgeschäft finden Sie Wurstwaren, Käse, handgefertigte Einmachgläser, Weine und Spirituosen sowie andere Süßigkeiten.

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Meinungen der Mitglieder zu DAMPF & NUDDLE

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Jean-Christophe D.
Jean-Christophe D.
Besucht in september 2024
Dépaysement assuré .... on se croirait un peu chez l habitant où à la maison avec des produits de qualité en circuit cours.. in vrai coup de cœur
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Al M.
Al M.
Besucht in september 2024
Bel endroit, riche en saveurs et produits régionaux. Jetez un oeil sur les bouteilles des vins et des alcools, ça vaut le détour. Service souriant, rapide même a emporter . Léger bémols sur les potatoes un peu trop cuites (on surveille sa cuisson ;-). Je prépare moi même des dampfnudle depuis mon enfance, mais je n'ai plus de lieu pour faire lever la pâte comme il faut. Celle-ci sont légères par rapport à la recette de ma grand-mère. Le hot dog, l'éffiloché de canard sont très bons. Pensez aux serviettes dans la vente a emporter, c'est bien pratique. Merci, je reviendrai
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Gentsracer 1.
Gentsracer 1.
Besucht in september 2024
Très sympathiques réinterprétations d'un plat traditionnel alsacien/centr'européen.
Accueil sympathique et décor agréable.
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MarieF19
MarieF19
Besucht in september 2024
Bonne adresse
On a très bien mangé, je vous recommande cette adresse pour découvrir les spécialités alsaciennes. Le déco est très sympa également !
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Vaness28
Vaness28
Besucht in september 2024
Belle découverte
Joli petit restau typiquement alsacien tout est local... Une belle expérience.... De la qualité et du choix ... Au top de retrouver les saveurs de nos grand mères... Un délice.. À recommander
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