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Ein Feinkostladen, der zu 100 % lokal und hausgemacht ist!
Julien wollte die Spezialitäten seiner elsässischen Heimat bis in die Straßburger Innenstadt bringen: die Dampfnudle (weiße, in Dampf aufgeblähte Brötchen). Man findet dieses Rezept modernisiert mit "dampf'burgers", "dampf'dogs" oder "dampf'croqs". Die berühmten Kaesknepfles und andere traditionelle Gerichte werden die Speisekarte ergänzen. Sitzplätze ermöglichen es Ihnen, vor Ort zu Mittag zu essen, aber es ist auch möglich, etwas mitzunehmen. Im Lebensmittelgeschäft finden Sie Wurstwaren, Käse, handgefertigte Einmachgläser, Weine und Spirituosen sowie andere Süßigkeiten aus der Region.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf DAMPF & NUDDLE
Nachricht des Besitzers
Lassen Sie sich von unserem elsässischen Feinkostladen verführen, der eine vielfältige Auswahl an lokalen Produkten wie Käse, Wurstwaren, Wein und vieles mehr bietet. Und lassen Sie sich unsere köstlichen hausgemachten elsässischen Gerichte in unserem Restaurantbereich nicht entgehen.
Meinungen der Mitglieder zu DAMPF & NUDDLE
Négatif : Le patron a l'air... particulièrement désagréable avec ses employés. À la limite du harcèlement, je trouve. La (jeune) caissière a eu le temps de se faire reprendre une quinzaine de fois en l'espace de 10 minutes, de façon super aggressive et pas du tout pédagogue : ça donne pas trop envie d'y retourner, même si la nourriture est très bonne.
3€80 c'est cher pour cette qualité
Je précise à Roppenheim....
Par contre la serveuse très gentille elle nous la refait mais toujours la même chose
En mode burger, croque ou hot dog.
Tout est fait maison, c’est bon, on reviendra !
Possibilité de manger sur place ou de prendre à emporter
Les plats sont bons, le dampf'burger à l'effiloché de canard était très bon, l'éclair chocolat et picon était bonne
Les tarifs restent corrects
Une très belle et ingénieuse revisite du Dampfnudel.
Mention spéciale pour le dampfnudel Kassler (peut-être un peu trop de céleri remoulade mais globalement très bon), et le dampfnudel Gravlax Saumon.