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03.88.45.56.65
2024
Empfohlen
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2024
Restaurant, das die Produkte der elsässischen Region in Straßburg aufwertet.
Eric Westermann führt den Ruf seines Restaurants mit unvermindertem Talent und Leidenschaft fort, wobei er die Produkte aus dem Elsass, aber auch aus anderen Regionen aufwertet. Die Speisekarte ist reich an Verlockungen, wie z. B. Froschschenkel mit Kerbel und Schniederspaetle, Jakobsmuscheln aus Dieppe, warm soufflierte rosa Grapefruit... Saisonale Produkte werden geehrt und das Brot ist hausgemacht. Zwischen Glasdach, Terrasse und gedämpften Salons erweist sich der Rahmen des Buerehiesel als ebenso bukolisch wie die Speisekarte!
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Meinungen der Mitglieder zu LE BUEREHIESEL
4.5/5
40 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in dezember 2023
Un incontournable de la gastronomie sur Strasbourg
Besucht in dezember 2023
Exceptionnel, nous avons pris le menu dégustation (photo).
Le Saint-Pierre, les cuisses de grenouille et le chevreuil (une première pour moi) étaient parfaits.
Le Saint-Pierre, les cuisses de grenouille et le chevreuil (une première pour moi) étaient parfaits.
Besucht in dezember 2023
repas excellent. personnel agréable. rien à redire. merci
Besucht in dezember 2023
Une merveilleuse expérience culinaire
Tout est bon et beau, le service est impeccable et le cadre apaisant
Tout est bon et beau, le service est impeccable et le cadre apaisant
Die Besten in Straßburg und um
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Délicieux repas