Die besten Restaurants Mirbat

Wie so oft im ganzen Land steht auch der Coffeeshop in Mirbat - zumindest der, den wir für den korrektesten und am besten sortierten hielten - mit seiner bunten Fassade in einem gewissen Kontrast zu den verfallenen, ockerfarbenen alten Häusern des Dorfes. Wenn man auf einem Ausflug oder Spaziergang ist und nicht vorhat, sich einen Tisch zu reservieren, hält man schnell an, um frische Säfte und Sandwiches zu bestellen; ansonsten macht man in dem lieblosen Raum Halt, der aber den Vorteil einer Klimaanlage hat.

Die Umgebung allein macht das Essen aus. Am Rande der Terrasse, unter einer Myriade von Lampen, scheint der tief mineralblaue Infinity-Pool mit der darunter liegenden Lagune zu verschmelzen. Wir befinden uns in einer der wildesten und exklusivsten Hotelanlagen des Sultanats, und da der Haus-Mixologe die Verbindung zwischen den Aromen von anderswo und denen von hier meisterhaft beherrscht, beginnen wir also mit einem Cocktail! Die Speisekarte basiert auf frischen und möglichst selbst beschafften Produkten, lässt sich von der südostasiatischen Küche inspirieren und bietet auch gute Grillgerichte.

Ein Abendessen im The Orchard ist eine originelle und schmackhafte Erfahrung, die uns auf eine Geschmacksreise entlang der alten Karawanenstraßen mitnimmt. Vom Sultanat Oman über die arabische Halbinsel bis hin zu den Ufern des Mittelmeers reisen wir mit unseren Geschmacksnerven auf den Straßen des Weihrauchs und staunen über so viele Farben, Geschmäcker und Texturen. Eine Brigade von Köchen und Kellnern orchestriert diese fabelhafte kulinarische Odyssee, die mit einem erstaunlichen heiß-kalten Mocktail aus Weihrauch, Zitrone, Rosmarin und Pfirsich beginnt und mit einer köstlichen süßen orientalischen Note endet.