Die besten indischen Restaurants Mascate

Ein Abendessen im Bukhara ist wie eine Reise. Neben einer Speisekarte mit authentischer nordindischer Küche ist auch die Umgebung ein Erlebnis: Bollywood-Stil in einer schicken, modernen Version. Die Küche ist offen und verglast, der Chefkoch und die Kellner sind Inder, alle sehr professionell und bereit, Sie bei der Auswahl der Gerichte und der Intensität der Gewürze zu beraten. Das Essen mit den Händen ist erwünscht und es werden Schürzen angeboten. Eine besondere Erwähnung verdient das Bhatti Ka Masala, eine Languste, die mit indischen Gewürzen mariniert, gegrillt und geräuchert wird... ein Genuss!

Aagan bedeutet Hof und erinnert an einen warmen, gastfreundlichen Ort, an dem man mit Familie oder Freunden gemeinsam essen kann. So ist es auch bei diesem schicken indischen Gourmettisch in einem der schönsten Paläste von Muscat, dessen Speisekarte von dem hochgelobten Chefkoch Rohit Ghai entworfen wurde, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde und ein großes Restaurant in London leitet. Er überarbeitet und "entstaubt" die Gerichte der traditionellen indischen Küche und verleiht ihnen einen zeitgenössischen Twist, der die Aromen dynamisiert! Große Auswahl an Gerichten à la carte und mehrere Menüs - Abstimmung von Speisen und Weinen möglich.

Das 1984 eröffnete Mumtaz Mahal kann sich rühmen, zehnmal zum besten indischen Restaurant des gesamten Sultanats gewählt worden zu sein. Es liegt hoch oben auf dem Hügel über dem Qurum-Park und bietet einen herrlichen Blick auf die Stadt. Auf der Speisekarte steht nordindische Küche: Tikka-Massala-Huhn, Fischcurry, Tandoori-Garnelen, Langustensuppe mit Koriander... und eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten. In der milden Jahreszeit sollte man unbedingt einen Tisch auf der Terrasse reservieren. Raffinierte Atmosphäre, erstklassiger Service und eine Weltreise über die Weinkarte.

Im Gegensatz zu Aram, seinem Türnachbarn in Beigetönen, ist Kumar in dunklen Farben gehalten. Der Stil ist modern, trendy, ein wenig industriell, mit einem Boden aus gewachstem Beton und vielen schwarzen Akzenten an der Decke oder in den Möbeln. Die Terrasse ist das Gegenteil des Speisesaals: eine Oase der Ruhe auf dem strahlend weißen Vorplatz des eleganten House of Musical Arts. Die Speisekarte bietet vom Mittag- bis zum Abendessen eine Fusion-/Indische Küche und bietet unter anderem Tandoori-Garnelen, Briyani mit Lamm oder Risotto mit Hühnchen Massala.