Restaurants Küche Asiens Mascate

Soi ist das thailändische Wort für Straße. Diese Bezeichnung passt zu diesem schönen Restaurant am Rande des Kempinski Hotels mit direktem Zugang zu einem der Boulevards des Al Mouj-Viertels. Während die Speisekarte die kulinarische Szene Bangkoks widerspiegelt, isst man in der Ruhe eines gemütlichen, mit Holz verkleideten Raums oder, noch besser, auf der intimen Terrasse im Innenhof. Die Speisekarte bietet eine schmackhafte Auswahl des Besten der thailändischen Küche und tatsächlich ist alles köstlich, was dieses Lokal zu einem der besten asiatischen Restaurants der Stadt macht. Aufmerksamer Service.

Über ein einfaches Abendessen hinaus genießt man die authentische Erfahrung einer rigorosen Küche, die die chinesische Gastronomie in ihrer ganzen Schönheit erstrahlen lässt. Die Köche haben eine gute Ausbildung genossen und bringen die spezifischen Gerichte der acht wichtigsten Regionalküchen - von Shanghai bis Kanton - gekonnt auf den Tisch. Von der exzellenten gebratenen Ente bis hin zu einer Auswahl an Dim Sums ist die Speisekarte vielfältig und bietet auch Unentschlossenen eine Auswahl an Menüs. Weniger elegant als der rot-schwarze Saal mit seinen asiatischen Möbeln aus dunklem Holz ist die Terrasse, die an schönen Abenden eine angenehme Option darstellt.

Dieses Freiluftrestaurant im Herzen der Gärten des Grand Hyatt ist ideal zwischen dem Hotelpool und dem Strand gelegen. Tagsüber werden einige Snacks, Salate und leichte Gerichte angeboten, die Sie zwischen zwei Tauchgängen im Badeanzug essen können. Sie können aber auch an einem Tisch sitzen und ein richtiges Mittagessen genießen (die Speisekarte ist vielfältig und umfangreich). Abends stehen südostasiatische Spezialitäten auf der Speisekarte, die von indonesischen Köchen zubereitet werden: Salat mit grüner Papaya, Meeresfrüchte-Dumplings, Sushi und Sashimi (auch für 2 Personen), Rolls, Nasi Goreng, Pad Thai, Rendang-Rindfleisch...

Wie das W sind auch die Dekoration und die Küche einfach nur Wowhhhhh! Das bis ins kleinste Detail durchgestylte Ba ban ist eine Hommage an das pulsierende Herz von Shanghai und den pulsierenden Bund. Gedämpfte Atmosphäre, rote Sitzbänke, dunkle Holzvertäfelung, goldene Sonnenschirme... die Exotik ist überall zu spüren. Die außergewöhnliche Qualität der Speisen und Produkte verlängert die Reise und bietet eine gewagte Fusionsküche (ah diese Dim Sum mit Garnelen und Trüffel!) oder traditionelle Gerichte, die mit großer Kunst zubereitet werden, wie diese Peking-Lackente, die 48 Stunden im Voraus bestellt werden muss - eine bewegende Geschmackserinnerung!

Ein Abendessen im Bukhara ist wie eine Reise. Neben einer Speisekarte mit authentischer nordindischer Küche ist auch die Umgebung ein Erlebnis: Bollywood-Stil in einer schicken, modernen Version. Die Küche ist offen und verglast, der Chefkoch und die Kellner sind Inder, alle sehr professionell und bereit, Sie bei der Auswahl der Gerichte und der Intensität der Gewürze zu beraten. Das Essen mit den Händen ist erwünscht und es werden Schürzen angeboten. Eine besondere Erwähnung verdient das Bhatti Ka Masala, eine Languste, die mit indischen Gewürzen mariniert, gegrillt und geräuchert wird... ein Genuss!

Chow Mee ist das asiatische Restaurant des Shangri-La Barr al Jissah Resorts. Es ist ein angenehmer Schmelztiegel der Küchen von Indonesien, Malaysia, Singapur, Vietnam und Thailand. Das Konzept ist theatralisch und visuell, mit Köchen, die in ihren offenen Küchen eine Show abziehen. Es flammt auf, es wird gegrillt, und durch die Schwaden mit den köstlichen Gewürzdüften, die aus den Woks und den Herden strömen, wähnt man sich fast in der vibrierenden Atmosphäre eines asiatischen Straßenmarktes! Von der Küche auf den Teller, Kurs auf frische Produkte.

Aagan bedeutet Hof und erinnert an einen warmen, gastfreundlichen Ort, an dem man mit Familie oder Freunden gemeinsam essen kann. So ist es auch bei diesem schicken indischen Gourmettisch in einem der schönsten Paläste von Muscat, dessen Speisekarte von dem hochgelobten Chefkoch Rohit Ghai entworfen wurde, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde und ein großes Restaurant in London leitet. Er überarbeitet und "entstaubt" die Gerichte der traditionellen indischen Küche und verleiht ihnen einen zeitgenössischen Twist, der die Aromen dynamisiert! Große Auswahl an Gerichten à la carte und mehrere Menüs - Abstimmung von Speisen und Weinen möglich.

Das 1984 eröffnete Mumtaz Mahal kann sich rühmen, zehnmal zum besten indischen Restaurant des gesamten Sultanats gewählt worden zu sein. Es liegt hoch oben auf dem Hügel über dem Qurum-Park und bietet einen herrlichen Blick auf die Stadt. Auf der Speisekarte steht nordindische Küche: Tikka-Massala-Huhn, Fischcurry, Tandoori-Garnelen, Langustensuppe mit Koriander... und eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten. In der milden Jahreszeit sollte man unbedingt einen Tisch auf der Terrasse reservieren. Raffinierte Atmosphäre, erstklassiger Service und eine Weltreise über die Weinkarte.

Eine zeitgemäße Zen-Eleganz umgibt dieses japanische Restaurant, das vom Boden bis zu den Wänden mit Holz verkleidet ist. Das Ambiente ist sofort schick und warm, abends wird es gedimmt. Der Eingang führt in einen Lounge-Bereich mit einer eleganten Bar, an der Sie einen Cocktail oder einen Sake aus der Kollektion genießen können. Für das Essen können Sie zwischen drei Bereichen wählen: dem Saal mit seinen abgetrennten Boxen für mehr Privatsphäre, der Sushi-Theke und der Teppanyaki-Theke. Die Speisekarte ist den Spezialitäten des Landes der aufgehenden Sonne treu und bietet auch eine Auswahl an Menüs, die es ermöglichen, eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Im obersten Stockwerk des Al Falaj Hotels, mit Blick auf die Stadt und die Berge rundherum, befindet sich eines der besten und ältesten traditionellen japanischen Restaurants: Überall Holz, damit man sich wohlfühlt, eine Teppanyaki-Theke für die Show, ein paar hübsche Teppiche, um auf dem Boden in durch Trennwände abgeteilten Räumen zu speisen... Man fühlt sich wirklich wie dort, zumal der Chefkoch Japaner und das Personal Asiaten sind. Auf der Speisekarte stehen alle Klassiker der Küche der aufgehenden Sonne und einige typische, weniger populäre Gerichte. Ein sicherer Wert!

Im Gegensatz zu Aram, seinem Türnachbarn in Beigetönen, ist Kumar in dunklen Farben gehalten. Der Stil ist modern, trendy, ein wenig industriell, mit einem Boden aus gewachstem Beton und vielen schwarzen Akzenten an der Decke oder in den Möbeln. Die Terrasse ist das Gegenteil des Speisesaals: eine Oase der Ruhe auf dem strahlend weißen Vorplatz des eleganten House of Musical Arts. Die Speisekarte bietet vom Mittag- bis zum Abendessen eine Fusion-/Indische Küche und bietet unter anderem Tandoori-Garnelen, Briyani mit Lamm oder Risotto mit Hühnchen Massala.