Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Lissabon

Hier ist das Paradies der Pastéis de Nata. Sie werden vor Ihren Augen gebacken und zubereitet, wobei eine Glocke jede neue Charge, die aus dem Ofen kommt, ankündigt. Sie können sie in ihrer Vitrine bewundern, wo sie darauf warten, gegessen zu werden. Es ist ein Genuss. Perfekt am Morgen, bevor Sie Ihren Sightseeing-Tag beginnen, für einen kleinen Hunger zwischen zwei Besichtigungen in Baixa oder zwischen zwei Bars am Abend. Wenn Sie keine Zeit haben, in die Fabrik in Belém zu gehen, ist dies der Ort, um diese portugiesische Spezialität zu probieren! Haben Sie keine Angst vor Warteschlangen, es geht sehr schnell.

Echtes italienisches Eis in Lissabon: Diese Eisdiele wurde von Italienern gegründet und wird von ihnen geführt. Aufgrund seines Erfolgs ist Nannarella von der 68. in die 64. Straße umgezogen, um mehr Platz zu haben. Die Geschmackskarte ist nicht sehr groß, aber die wichtigsten Sorten sind da, wie Vanille, Schokolade oder Haselnuss(avela). Es gibt auch überraschendere Geschmacksrichtungen wie Basilikum. Im Sommer werden Sie oft eine lange Schlange vor dem Laden sehen. An der alten Adresse hat eine Pizza-Ecke eröffnet, in der du eine der besten Pizzen Lissabons mit Gewicht kaufen kannst.

Eine Adresse, die nur wenige Schritte vom großen Kreisverkehr Marquês de Pombal entfernt ist, wo viele Lissabonner zur Arbeit gehen. Diese riesige Pastelaria ist der Treffpunkt der dynamischen Führungskräfte des Viertels, die von dem schnellen und effizienten Service sowie der großen Auswahl an Sandwiches und typischen Tagesgerichten (Suppen, Omeletts...) überzeugt sind. Sie sagen, dass ihr Pastel de Nata mehrere Jahre hintereinander preisgekrönt ist (und daher unbedingt getestet werden sollte). Erwähnenswert ist auch die kleine, gemütliche Terrasse. Was den Preis und die Gegend angeht, gibt es nichts zu beanstanden: Es ist praktisch und günstig

Die legendäre Eisdiele von Cascais, die 1949 gegründet wurde und Fabriken in São João do Estoril und dem neueren Carcavelos hat, die gekrönte Häupter beliefern, hat sich 2010 im Herzen der Stadt niedergelassen. Gegenüber den Armazéns im Chiado (Einkaufszentrum) wirkt die Szenerie wie aus einer Szene des Films Clockwork Orange oder der Fernsehserie Der Gefangene entsprungen. Er bietet Ihnen seine leckeren saisonalen Geschmacksrichtungen an, darunter Johannisbeere (Groselha) oder grüner Mais(Milho Verde), aber auch klassischere Geschmacksrichtungen für diejenigen, die nicht wagemutig sind.

Wir hatten gehört, dass dies einer der besten Schokoladenkuchen in Lissabon sei. Sofia, die Schöpferin des Rezepts, hat diesen Kuchen nach vielen Versuchen und mit der kritischen Meinung ihrer Bekannten entwickelt. Sie hält das Rezept für dieses kleine Wunderwerk streng geheim. Eine Art Fondant aus Zartbitterschokolade, mit Ganache und Mousse - man schmilzt förmlich dahin! Ein einziger großer Tisch in der Mitte, um dieses kleine Wunder sanft zu genießen. Wenn Sie keine Zeit haben, bei der LX Factory vorbeizuschauen, sollten Sie wissen, dass sie noch eine weitere Adresse im Zentrum von Lissabon haben.

Neben Martim Moniz am Anfang der Mouraria biegt man in eine kleine Gasse ein, die nicht gerade vertrauenserweckend ist, aber am Ende befindet sich ein kleiner versteckter Schatz für Naschkatzen. Hier wird alles hausgemacht und vor Ihren Augen ist es noch eine der wenigen Patisserien, bei der man die Produktionsstätte sehen kann. Eine Pasteleria, die über 60 Jahre alt ist, ein Familienhaus, in dem die Damen aus der Nachbarschaft kommen, um sich mit einer kleinen Süßigkeit zu beruhigen... Zum Probieren gibt es die Spezialität der Mouraria, einen Pastel mit Mandelcreme und Feijão. Typisch und beliebt. Für Neugierige unbedingt ausprobieren!

Es war mehrere Jahrzehnte lang ein Geschäft, in dem Tee und Kaffee verkauft wurden. A Carioca, das 1936 von Isidoro Teixeira gegründet wurde, ist einem Laden gewichen, der vegane Pastéis de Nata verkauft (d. h. ohne jegliche tierische Produkte). Der historische Laden ist jedoch nicht ganz verschwunden, denn Sie können seinen Kaffee immer noch kaufen oder ihn sogar direkt mit einem guten Pastel de Nata genießen. Auch die Dekoration wurde unverändert beibehalten. Nachts kann man die Fassade mit den bunten Vintage-Neonlichtern bewundern, die dem Laden ein verrücktes Flair verleihen.

Der Laborladen von Claudio Corallo, einem italienischen Agrarwissenschaftler und ökologisch orientierten Experimentator, ist auf 100 % natürliche Schokolade und hochwertigen Kaffee spezialisiert, beides aus São Tomé und Príncipe, einer Inselgruppe im Südatlantik und der ehemals kleinsten portugiesischen Kolonie. In ihrem Laden finden Sie gute Produkte in verschiedenen Formen: geröstete Bohnen, verschiedene Tafeln, mit Schokolade überzogene Kaffeebohnen oder Kakaosorbet.

Hier finden Sie eine portugiesische Eisfabrik mit mehr als 30 verschiedenen Sorten. Nur wenige Schritte vom Estrela-Garten entfernt, können Sie hier Sorbets und Eiscremes probieren: belgische Schokolade, Passionsfruchtkuchen oder auch Zitronenbasilikum, Pastel de Nata, Zimt und Honig. Sie werden immer darüber informiert, ob das Eis Gluten, Eier oder Laktose enthält. Es gibt auch gute Crêpes und Waffeln mit Eis, Marmelade oder Nutella. Perfekt, um eine Pause im Park zu machen.

Um die Atmosphäre der alten Chromos zu finden: ein bezaubernder, bogenförmiger Saal, der mit Jugendstil-Azulejos und Säulen ausgekleidet ist. Gegenüber dem Eingang kündigt ein Schild "La Cathédrale du pain" (Die Kathedrale des Brotes) an. Die Messe ist gelesen! In diesem Haus, das in die beeindruckende Liste des städtischen Kulturerbes aufgenommen wurde, sind die Brote wirklich ausgezeichnet und die Backwaren herrlich süß und verlockend. Die alte Theke hat Generationen von Stammgästen kommen und gehen sehen und empfängt immer noch zahlreiche Liebhaber in einer Atmosphäre, die nichts Religiöses an sich hat!

Castro, das 2019 ins Leben gerufen wurde, feiert den unvermeidlichen Pastel de Nata und zollt damit Jahrhunderten der Geschichte und des Geschmacks Tribut. Mit drei öffentlich zugänglichen Werkstätten, zwei davon in Lissabon und eine in Porto, widmet es sich ausschließlich der Herstellung dieses Gebäcks. Hier können Sie Pasteis de Nata kaufen, sie an der Theke probieren oder mitnehmen. Die Räume sind so gestaltet, dass sie ein anspruchsvolles Ambiente schaffen und Ihnen eine einzigartige Sinneserfahrung bieten. Vor Ort können Sie außerdem dem vollständig handwerklichen Herstellungsprozess beiwohnen.

Im Alter von 12 Jahren entdeckte Juliana ihre Leidenschaft für das Backen. Sie macht sie zu ihrem Beruf und lässt sich von den Besten ausbilden. Während des Containments baute sie ihr Projekt "Barü" auf, das später ihren eigenen Namen erhielt: eine Konditorei ganz für sich allein, in der sie uns Kuchen serviert, die ebenso schön wie gut sind. Sie mischt verschiedene Geschmacksrichtungen und vor allem ihre Lieblingszutaten wie Blumen oder ätherische Öle. Jede Woche gibt es neue Leckereien zu entdecken.

Hinter diesem Laden steckt die Arbeit von zwei Brüdern: Darchite und Jimite. Drei Jahre lang haben sie an dem perfekten Rezept für veganen Doughnut-Teig und Eis gearbeitet, um 2019 Scoop n Dough zu gründen. Während das Team klein anfing, arbeiten heute mehr als 24 Personen daran, Ihnen die besten Doughnuts der Stadt zu servieren. Sie finden die Klassiker mit einfacher Glasur, aber auch ultra-originelle Rezepte wie Schokoladentorte, Streusel oder Tiramisu, und von ihrem Eis wollen wir gar nicht erst reden!

Diese Konditorei, die in einem Lokal untergebracht ist, in dem Sie die erhabenen Art-déco-Azulejos von Querubim Lapa bewundern können, kommt direkt aus Alcobaça. Sie ist auf die traditionellen Doces Conventuais spezialisiert, die aus dem Eigelb hergestellt werden, das bei der Hostienherstellung übrig bleibt. Es ist erstaunlich, wie man mit ein und derselben Basis aus Eiern und Zucker so viele verschiedene Kuchen herstellen kann. Es ist schwer, sich zwischen den in den Schaufenstern von Alcôa ausgestellten Kuchen zu entscheiden. Wir warnen Sie dennoch: Sie sind sehr süß, also nicht für jeden Geschmack geeignet.