2024

BRASSERIE DE WAEGH

Spécialités • €€
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Diese Brauerei mit Bezug auf Monninckendam befindet sich in einem wunderschönen historischen Gebäude nur wenige Schritte vom Hafen entfernt. Das monumentale Steingebäude war früher das Wiegehaus der Stadt, in dem mit Butter, Käse und Getreide gehandelt wurde. Heute wird das Restaurant von den Brüdern Jens und Boy Bosman geführt, die aus einer örtlichen Gastronomiefamilie stammen. Es ist ein sehr schönes, gepflegtes und elegantes Lokal. Die umfangreiche Speisekarte bietet lokale Spezialitäten, frisches Fleisch und Fisch. Eine sehr gute Adresse!

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