AVONDALE

Eingebettet in die lokalen Alpilles, ein Weingut, das in erster Linie wegen der zauberhaften, postkartenreifen Umgebung einen Besuch wert ist. Die Philosophie von Avondale lautet: " Terra est vita ", was so viel bedeutet wie "Der Boden ist das Leben". Man kann erahnen, dass das Weingut auf eine biologische, biodynamische und natürliche Landwirtschaft ausgerichtet ist. Hier werden Wasser, Energie, Pflanzen, Tiere, Menschen und sogar die Gebäude, die auf dem Boden von Avondale stehen, als Teil eines eigenen, miteinander verbundenen Systems betrachtet. Der Wein wird hier zu Ehren der Liebe zum Leben getrunken.