Die besten Restaurants Paarl

Ein Restaurant, das in einem wunderschönen Weingut untergebracht ist. Man durchquert die Weinberge, um zum Schloss zu gelangen, das für seine Rotweine und insbesondere für seinen bemerkenswerten Syrah bekannt ist. Im The Spice Route werden lokale Gerichte serviert, die von verschiedenen Weinen aus der Gegend begleitet werden, oder man genießt die Pizzen und die Burgerbar. Die große Terrasse öffnet sich auf die umliegende Landschaft, die Felder, Weinberge und die Berge in der Ferne. Es ist so schön, an der frischen Luft zu leben! Auch eine Chocolaterie sowie eine Bar, in der man verschiedene Arten von Biltongs, getrocknetem Fleisch, kaufen kann.

Dieses 2012 eröffnete Restaurant gehört zu den besten in Paarl und ist ehrlich gesagt auch erschwinglich. Ein guter Ort, um zum Beispiel eine langsam gebratene Lamm-Maus mit Süßkartoffel-Confit zu probieren, die in Rotwein, Knoblauch, Rosmarin-Saft und Gemüse geschmort wird, oder für Gaumen, die gerne Meeresfrüchte essen, den köstlichen, in der Pfanne gegrillten Fisch mit Zitronen-Kapern-Butter, grünem Gemüse der Saison und hausgemachten Pommes frites zu genießen. Ein Genuss auf ausgezeichneten Tellern.

Das Goatshed ist das Restaurant des Fairview Estate. Wie beim Weingut lässt sich die Philosophie auf "Es schmeckt am besten, wenn es frisch und hausgemacht ist" zusammenfassen, eine Formel, die auch hier als Hausherrin herrscht. Heller, farbenfroher Raum, der von hohen Bogenfenstern gesäumt wird. Auf jedem kleinen Holztisch steht ein Blumenstrauß. Die Produkte auf der Schiefertafel wechseln je nach Ankunft von der Fairview Farm, die sich vor allem auf preisgekrönten und handwerklich hergestellten Käse spezialisiert hat, der mit handwerklich hergestellten Weinen begossen wird. Das ist doch mal eine herzerwärmende Mahlzeit!