Restaurants Küche der Welt Chania - Chania

Diese Taverne befindet sich in den Mauern einer Ruine aus dem 16. Jahrhundert unter einladenden, kühlen Bäumen. Das eingestürzte Dach der Venezia Loggia wurde nie wieder aufgebaut und heute wird unter freiem Himmel gegessen. Tagsüber bietet das Restaurant eine angenehme Pause im Schatten der Bäume, während man abends traditionelle Live-Musik hört, während man gutes Essen mit einem kretischen Bier oder einem Glas Hauswein genießt. Ein Lokal und eine gutbürgerliche Atmosphäre sorgen für eine angenehme kulinarische Zeit in Hania.

Kertos ist ein Tavernenrestaurant, das auf Fisch und Meeresfrüchte spezialisiert ist. An der Promenade von Nea Chora, in ruhiger Lage mit Blick auf das Meer, kann man hier in aller Ruhe und zu fairen Preisen, vor allem für Meeresfrüchte, zu Mittag und zu Abend essen. Höfliche Kellner, gute Atmosphäre, angemessene Preise: Es gibt keinen Grund, nicht hinzugehen! Im Juli und August sollten Sie an eine Reservierung denken, denn es ist selten, einen Platz zu finden, vor allem, wenn man in einer kleinen Gruppe unterwegs ist.

Das Restaurant Amphora gibt es seit etwa 30 Jahren am Hafen und ist das einzige hier, das keine Rabatte an der Front benötigt. Neben dem direkten Blick auf den Hafen sind die Gerichte, die nach alter kretischer Tradition zubereitet werden, der größte Pluspunkt des Restaurants. Es gibt auch täglich frischen Fisch, aber heute entschieden wir uns, das Lamm Stamnagathi mit Zitrone zu probieren. Stamnagathi ist eine wilde Pflanze, die nur auf Kreta auf den Felsen in Meeresnähe wächst. Es ist ein Gericht, das auf den Speisekarten anderer Restaurants kaum zu finden ist. Auf dem Teller sieht es aus wie Spinat, aber der Geschmack ist anders. Ihr berühmtes Rezept für Fischsuppe wird immer geheim gehalten; man weiß nur, dass es sich um eine Brühe aus verschiedenen Fischen handelt, die mit Sellerie, Olivenöl und Zitrone köcheln. Der Nachtisch wird allen Gästen angeboten: Es ist ein kleines Glas griechischer Joghurt mit kandierten Weintrauben als Topping. Ein wahrer Genuss und die Kellner haben viele Geschichten zu erzählen. Im gleichnamigen Hotel, das sich direkt über dem Restaurant befindet, können Sie ein Dutzend hübscher Zimmer mieten (siehe Abschnitt Unterkünfte).

Dieses Restaurant bietet eine sehr große Auswahl an traditionellen kretischen, mediterranen und internationalen Spezialitäten zu wirklich erschwinglichen Preisen: Fertiggerichte, Gegrilltes, Meeresfrüchte, Fisch, Salate etc. Alle Produkte sind frisch und die Portionen werden gut serviert. Zu bemerken ist, dass das Personal freundlich ist. Menü in französischer Sprache. Ideal für den kleinen Geldbeutel.

Dies ist eine schicke, trendige Adresse mit Loungecharakter am Hafen von Hania, die sich für einen Ausflug mit Freunden oder, romantischer, zu zweit eignet. Die Tische sind elegant gedeckt und der Blick geht auf die gegenüberliegende Festung. Die Gerichte sind einfach, aber liebevoll präsentiert und zubereitet. Das Glas Wein ist eine angenehme Überraschung.

Der Besitzer dieses mezzedopoleio, der ursprünglich aus Mazedonien stammt (perperas" bedeutet in Nordgriechenland Schmetterling) und dem Charme Kretas erlegen ist, hat sich vor einiger Zeit in Hania niedergelassen und lässt seine Gäste an seiner Liebe zur Küche teilhaben. In seinem Lokal, das etwas abseits der Touristenströme liegt, werden sehr gute kretische und traditionelle griechische Gerichte und Speisen angeboten, die tagtäglich frisch zubereitet werden. Lassen Sie sich unter den Mauerbäumen nieder und probieren Sie u. a. den besten Raki von Hania. Einige Abende mit Live-Musik - ohne Mikrofone!

Auf der Speisekarte dieses "Fusions"-Restaurants, das seine Inspiration in Mexiko und Kreta findet, stehen neu interpretierte Gerichte, die von dem renommierten Küchenchef D. sorgfältig zubereitet werden. Malandrekis nach traditionellen mexikanischen Praktiken zubereitet werden. Das Restaurant wurde 2021 mit dem Ziel eröffnet, einen einzigartigen Ort in Hania zu schaffen: Die Wette ist aufgegangen, denn das Matzenta gehört bereits zu den besten Restaurants der Stadt. Hier kann man unter anderem köstliche Tacos oder Fleisch genießen, das mit Barbacoa in einem Bananenblatt zubereitet wird. Den Cocktail Margarita sollte man auf jeden Fall probieren!