Ergebnisse Bäckerei Héraklion

TOULIS

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4, rue Tsikirtzi, Héraklion, Griechenland
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2024
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• 2024

Nikos Toulis kam 1865 aus Epirus nach Kreta und übte dort den Beruf des Bäckers aus. Im Jahr 1923 zog die Bäckerei in die Smyrnis-Straße, die heutige Tsikirtzi-Straße, um und ist auch heute noch an dieser Adresse zu finden. Vassilis Toulis führt die lange Familientradition fort und achtet auf die Qualität des Mehls und des Öls, dem einzigen Fett, das für die Herstellung der verschiedenen Brotsorten, der süßen und pikanten Petit Fours und der Obstkuchen verwendet wird. Alles wird im Holzofen gebacken. Eine Adresse, die einen Umweg wert ist.

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