Die besten Restaurants Pula

Diese gute, typisch sardische Adresse in Pula ist der perfekte Ort, um regionale Gerichte zu probieren. Es liegt im Stadtzentrum, nach der Piazza de Popolo auf der rechten Seite, und das blaue Tor öffnet sich zu einer großen, gemütlichen Terrasse unter freiem Himmel, auf der Ferkel am Spieß gebraten werden. Auf kleinen Tischen mit karierten Tischdecken ziehen Bretter vorbei, die mit Schafskäse, Wurst, hausgemachten Gnocchi und gegrilltem Fleisch, das auf einem Bett aus Myrtenblättern liegt, bedeckt sind. Sicherlich der beste Spot im Stadtzentrum von Pula zusammen mit Da Giancarlo.

Auf halbem Weg zwischen Pula und Cagliari, an der Mündung der Teiche von Capoterra und Cagliari, ist dieses Restaurant für seine traditionellen Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten bekannt. Es ist auch eine Enoteca, also ein gut sortierter und hochwertiger Weinkeller. Die schöne Terrasse mit Meerblick wird oft von den Bürgern Cagliaris in Beschlag genommen. Diese seit 1967 geöffnete Institution hat sich auf Meeresfrüchteplatten spezialisiert, mit Austern, die aus Frankreich und Irland importiert werden, und Langusten. Um sich nicht zu ruinieren, sollten Sie den Fang des Tages oder Frittiertes bevorzugen.

Etwas abseits des Stadtzentrums, aber in der Nähe des Hotelviertels, wird dieser Tisch Feinschmecker begeistern. Der angenehme und moderne, ganz in Weiß gehaltene Rahmen dient als Schmuckkästchen für eine sehr inspirierte Küche der Schlichtheit. Der autodidaktische Küchenchef Christian Pollu wählt die besten Produkte aus, die größtenteils vor der Küste Sardiniens gefangen werden. Er veredelt sie mit minimalistischen, sardisch inspirierten Zubereitungen. Cucina Machri gilt als das beste Restaurant in Pula. Bevorzugen Sie einen Tisch im Innenbereich, da die Außenterrasse auf die manchmal laute Straße blickt.

Ein etwas teureres Restaurant-Pizzeria, in dem man jedoch in einer hinreißenden Umgebung speist..

Da Giancarlo ist die Institution in Pula. Ein legendäres und gut besuchtes Restaurant, in dem die Bedienung im Sommer alle Hände voll zu tun hat, um jeden unterzubringen. Hier sind die Plätze teuer, nicht die Gerichte. Neben den Pizzen, die zu den besten der Stadt zählen, stehen Schalentiere, Pasta und sardische Spezialitäten auf dem Speiseplan. Das Restaurant ist groß, schafft es aber, eine frische und schmackhafte Küche aus dem Hut zu zaubern. Das Highlight, abgesehen von der Freude am Essen, ist das Langustenbecken, das raffiniert in einem Boot versteckt ist, das mitten im Raum gestrandet ist.

Diese Pizzeria gleich hinter der Piazza del Popolo ist die Adresse, die von den Einheimischen empfohlen wird, ein gutes Zeichen. Die Bar bewacht den Eingang zum Restaurant mit seinen zwei großen Räumen, die altmodisch dekoriert und mit veralteten Fliesen ausgelegt sind. Wenn noch Platz ist, entscheiden Sie sich für die kleine Terrasse, die sich hinter dem Haus befindet. Die Speisekarte bietet eine Auswahl von etwa 50 Pizzen mit dünnem, knusprigem Teig, in normaler oder riesiger Ausführung, für einen sehr großen Appetit oder eine ganze Familie. Auf der Speisekarte stehen auch die unumgänglichen gebratenen Meeresfrüchte oder gegrillter Fisch.

Ein Familienrestaurant, in dem man sehr gut zu absolut fairen Preisen essen kann.

Man befindet sich im Herzen des Hauptplatzes von Pula, gewiegt vom Kommen und Gehen der Passeggiata. Eine große Auswahl an guten Pizzen. Die Bedienung ist etwas langsam, aber das macht nichts, denn es ist so gemütlich auf diesem Platz.

Es gibt keinen schöneren Ort als dieses Restaurant im Herzen der Nora-Lagune. Von der Terrasse und dem Speisesaal aus blickt man auf den Sonnenuntergang, der sich in den ruhigen Gewässern der Lagune spiegelt. Der talentierte Küchenchef Davide Atzeni bietet eine inspirierende und delikate Küche, die aus dem Meeresboden geschöpft ist. Eier werden bei niedriger Temperatur gekocht und mit Haselnuss und Zitronensaft gewürzt, Spaghetti werden zu Langustinen serviert und Fisch wird von hübsch angerichtetem Gemüse auf dem Teller umgeben. Ein magischer Ort.