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Seit drei Generationen hält Dal Corsaro das kulinarische Genie Sardiniens hoch. Der Chefkoch Stefano Deidda erkundet die Spezialitäten seiner Heimat mit großem Talent, indem er Modernität und Technik einfließen lässt, um ein verblüffendes Ergebnis zu erzielen. Das Degustationsmenü mit 7 oder 11 Gängen bietet einen Überblick über das Beste, was Sardinien zu bieten hat. Die raffinierte und elegante Umgebung, der unaufdringliche Service, die Schönheit und Ausgewogenheit der Gerichte machen das Dal Corsaro zum besten Restaurant der Insel. Achtung: Das Menü ist für alle Gäste an einem Tisch verbindlich.
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Meinungen der Mitglieder zu DAL CORSARO
4.6/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Animelle di pollo con panatura di funghi, sangria servita in pralina di burro di cacao, ostrica fritta già come benvenuto.
Piatti molto buoni come lo scampo con chips di topinambur.
La qualità dei vini è ottima, il servizio è buono, un po' di confusione durante la prenotazione. L'ambiente non era molto di mio gusto, troppo retrò.