Restaurants Küche der Welt Alghero

Das Al Tuguri gehört nicht nur zu den guten Restaurants in Alghero, sondern ist wahrscheinlich auch eines der besten Restaurants auf Sardinien. Der Chefkoch Benito Carbonella, der in Nuoro geboren wurde, bietet eine raffinierte und originelle katalanische Küche, die Gewürze, Düfte, Kräuter und Meeresfrüchte miteinander verbindet. Das 1973 eröffnete Lokal besteht aus zwei kleinen Sälen mit rustikaler und intimer Einrichtung. Wir empfehlen Ihnen das Degustationsmenü aus dem Meer, das ein wahres Wunderwerk ist. Die Preise sind für ein solches Restaurant nicht übermäßig hoch.

Ein kleines Lokal mit schlichter Dekoration versteckt sich in einer Gasse in der Altstadt. Der Wirt verspricht eine echte Küche aus frischen Zutaten und kleinen lokalen Produktionen. Die Probierplatten mit Wurst oder Käse sind bei den Stammgästen sehr beliebt und passen zu einem Glas Wein zur Aperitifzeit. Abends kommen großzügige, 50 cm große Pizzen aus dem Holzofen. Die Karte wechselt regelmäßig, die Tagesvorschläge werden auf der Schiefertafel angezeigt. Das wahre Plus dieses kleinen Stars ist seine Terrasse im Obergeschoss. Das ist eine gute Adresse!

Von all den Restaurants, die eine Terrasse auf der Stadtmauer in Richtung Westen mit Blick auf den Sonnenuntergang haben, haben wir uns in das Il Macchiavello verliebt. Der Empfang ist tadellos, die italienische Klasse, der Innenraum ist wunderschön und die Terrasse könnte nicht romantischer sein, wenn die Sonne untergeht und die letzten Sonnenstrahlen die Stadtmauern beleuchten. Alghero ist ein katalanisches Land, daher empfehlen wir Ihnen, die Paella zu probieren. Pasta-Liebhaber werden auch nicht enttäuscht sein. Kurzum, wir haben es uns schmecken lassen!

Entspannte Atmosphäre und typische Küche aus Alghero.

Eine unprätentiöse Pizzeria mit einem Touristenmenü für 15 €.

Eine der wenigen Pizzerien in der Stadt, die auch mittags bedient werden. Die Auswahl ist endlos und manchmal fällt es schwer, sich zwischen der einfachen Margharita, der Pirata mit Mozzarella di Buffala oder der soufflierten Calzone zu entscheiden. Sie sind in jedem Fall köstlich.

Dieses Restaurant bietet eine appetitliche Auswahl an Tapas, die eher italienisch als spanisch inspiriert sind. Wir haben uns in die geräucherten Sardinen verliebt, die mit Burrata und Tomaten serviert wurden: ein Genuss! Das Ambiente des Lokals mit seinen großen Fenstern und den schwarzen Tafeln, auf denen die Tagesvorschläge angezeigt werden, ist sehr angenehm. Uns gefielen auch die auf dem Bürgersteig aufgestellten Sofas, die sich perfekt für ein Glas Wein, einen Aperitif oder einen Digestif eignen. Einziges Manko sind die nicht sehr großen Portionen, die man vervielfachen muss, um satt zu werden. Die Rechnung geht schnell in die Höhe.

Diese gute Adresse in Alghero liegt etwas abseits des Zentrums und seines geschäftigen Treibens. Hier gibt es keine Pizzen, sondern Gerichte, die auf das Meer ausgerichtet sind und mit sorgfältig ausgewählten, frischen Produkten zubereitet werden. Die makellose Präsentation der Teller und der schlichte Rahmen geben den Ton an: Sie befinden sich in einem gastronomischen Bistro. Die Teller enthüllen eine originelle Bresaola vom Thunfisch mit Fenchel, Orange und Lakritz oder eine delikate Rückkehr des Pfirsichs mit Artischockencarpaccio und Mandeln. Verpassen Sie nicht das Tiramisu zum Nachtisch, eine der Spezialitäten des Küchenchefs.

Seit über 20 Jahren bereitet diese Trattoria in Meeresnähe köstliche regionale Fischgerichte zu. In der Hochsaison wird eine Reservierung empfohlen.

Eine gute Pizzeria. Aber auch einige Gerichte wie Risotto mit Meeresfrüchten. Schneller und lächelnder Service.

Von allen Restaurants und Imbissbuden in der Nähe des Lido-Strandes ist La Pergola zweifellos eines der besten Lokale. Es liegt gegenüber dem Krankenhaus, versteckt hinter Bäumen und einem Brunnen, und hat sich auf Pizzen - die wirklich köstlich sind -, Fisch und Meeresfrüchte spezialisiert. Der Chefkoch mischt gerne sardische und katalanische Einflüsse, wie zum Beispiel in seiner Fregola , die wie eine Paella zubereitet wird. Die große Terrasse unter Bäumen und der große, elegante Saal bieten Platz für den halben Strand von Lido. Mindestens!

Auf den Stadtmauern der Altstadt von Alghero liegt das Movida mit seiner gemütlichen Terrasse gegenüber dem Hafen. Hier gibt es eine gute Meeresküche, vor allem die Spaghetti mit Meeresfrüchten und Tintenfischtinte sind ein Genuss Als Nachtisch können Feinschmecker ihre Augen auf die berühmte katalanische Creme werfen. Der Chef empfängt Sie freundlich und bedient Sie aufmerksam. Beachten Sie, dass die Preise hier allerdings etwas teurer sind als im Durchschnitt.