Reiseführer Calangianus

5 km von Tempio entfernt, in Richtung Olbia, liegt das ruhige Städtchen Calangianus, das von Korkeichenwäldern umgeben ist. Die Korkindustrie hat sich hier stark entwickelt und in der Umgebung des Dorfes gibt es eine Fülle von Werkstätten und kleinen Fabriken. Hier befindet sich auch die einzige italienische Berufsschule für Korkverarbeitung. Der kleine Dorfplatz beherbergt einige Straßencafés, in denen sich die Einheimischen versammeln. Es ist auch eine Region, in der bitterer Honig produziert wird, der häufig für die Herstellung von Seadas verwendet wird, Kuchen, die mit frischem Pecorino und Zitronenschalen gefüllt, in Öl frittiert und mit dem bitteren Honig und Zucker überzogen werden.