Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Olbia

Dieses Bistro und Geschäft, das von der herzlichen Paolina geführt wird, ehrt die besten sardischen Produkte. Francesco, ein Freund von ihr, betreibt den Laden und spricht perfekt Französisch. Nehmen Sie sich Zeit für ein Gespräch mit ihm, denn er wird Ihnen viel über Sardinien erzählen. Er kann Ihnen auch eine Kostprobe von Gebäck, Brot, Ölen, Weinen und Likören anbieten, damit Sie das Produkt auswählen können, das Ihnen am besten schmeckt. Wir können uns auf der Terrasse im Schatten und in ruhiger Lage niederlassen. Einfache und schmackhafte Küche auf der Grundlage lokaler Produkte.

Die Genossenschaft del Vermentino sorgt für eine angesehene Produktion und trägt aktiv zum Ansehen der Weine aus Gallura bei. Die Flaschen und Etiketten sind elegant. Der Vermentino kommt natürlich in der Cuvée Funtanaliras zu Ehren, und etwas origineller in der Version Spätlese für die Cuvée Arakéna. Auf der roten Seite erfolgt die Vinifizierung durch Verschnitt von Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Cagnulari für den Galana oder reinsortig aus Cannonau für den Tamara. Die Kellerei bietet auch einen Myrtenlikör sowie einen weißen oder im Fass gereiften Grappa an.