THE BOAT HOUSE

Am See liegt dieses ehemalige Bootshaus, das zu einem eleganten Restaurant mit Blick auf das Parliament House umgebaut wurde. Sie können hier zu Mittag oder zu Abend essen, aber wir empfehlen Ihnen, das Restaurant am Abend zu besuchen. An einem intimen Tisch serviert Ihnen der Chefkoch ein 4-Gänge-Degustationsmenü: Austern, Jakobsmuscheln, Schweinekotelett in Romesco-Sauce, geschmortes Lamm, Rote-Bete-Käsekuchen. Dazu gibt es natürlich sehr gute Weine, die Ihnen von den aufmerksamen Sommeliers serviert werden. Ein Muss: Am Abend des 14. Juli kann man getrüffelte Spezialitäten aus dem Hexagon probieren.