Restaurants mit Küche des Indischen Ozeans und des Pazifiks Canberra

Das Kingston ist ein gemütlicher Pub, der noch im Originalzustand ist. Es bietet zwei Arten von Speisen an: das Maddies, das komplette und recht einfache Menüs serviert, und den Grill, der jeden Gast dazu einlädt, sein eigenes Steak zuzubereiten. Das Personal kann jedoch auch die Zubereitung übernehmen und bietet andere, eher klassische Gerichte wie Pizza, Pasta usw. an. Ein Take-away-Service (Poppa's Burgers und Poppa's Pastas) ist ebenfalls verfügbar. Die Gerichte sind sehr gut, die Soßen besonders schmackhaft und der Garten im Freien sehr angenehm.

Der Civic Pub bietet Salate, Burger und Pastagerichte, ist aber vor allem eine Adresse für "Vianer"! Hier steht das Huhn im Mittelpunkt: Pesto Chicken, Chicken Schnitzel, Chicken Parma, Chicken & Chorizo. Erfrischen Sie sich mit der großen Auswahl an lokalen Bieren oder versammeln Sie sich zu einer guten Flasche Wein. Die warme Atmosphäre in diesem lebhaften Pub ist ebenso beliebt wie die authentische Einrichtung. Hier kann man bis spät in die Nacht hinein sitzen, ein Bier nach dem anderen trinken und Billard spielen.

Am See liegt dieses ehemalige Bootshaus, das zu einem eleganten Restaurant mit Blick auf das Parliament House umgebaut wurde. Sie können hier zu Mittag oder zu Abend essen, aber wir empfehlen Ihnen, das Restaurant am Abend zu besuchen. An einem intimen Tisch serviert Ihnen der Chefkoch ein 4-Gänge-Degustationsmenü: Austern, Jakobsmuscheln, Schweinekotelett in Romesco-Sauce, geschmortes Lamm, Rote-Bete-Käsekuchen. Dazu gibt es natürlich sehr gute Weine, die Ihnen von den aufmerksamen Sommeliers serviert werden. Ein Muss: Am Abend des 14. Juli kann man getrüffelte Spezialitäten aus dem Hexagon probieren.

Dieses kleine Restaurant wurde im Februar 2024 eröffnet und ist unsere Lieblingsadresse zum Frühstücken oder Brunchen in Canberra, nur einen Steinwurf vom hyperstädtischen Zentrum entfernt. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Pancakes, herzhaften Gerichten wieAvocadotoast und Cornfritters, aber alles ist sehr gut zubereitet. Die Getränkekarte bietet den klassischen australischen Kaffee, aber auch großzügige und sehr gute Smoothies. Der Gastraum des Restaurants ist nicht sehr gemütlich, aber die Qualität der Gerichte macht das wieder wett: Wir geben diesem Café 10 von 10 Punkten.