Die besten Restaurants Canberra

Das Waters Edge ist eines der beliebtesten Restaurants in Canberra. Genießen Sie den Blick auf den Lake Griffin durch die Panoramafenster des schönen Speisesaals. Die Speisekarte ist kurz und eher übersichtlich und bietet klassische Gerichte (Huhn, Lachs oder auch Känguru), die schmackhaft und gut verarbeitet sind. Einige Kombinationen sind überraschend, wie z. B. geschmortes Huhn mit Blauschimmelkäse aus der Auvergne. Wählen Sie aus den besten französischen, italienischen, australischen oder neuseeländischen Weinen, um Ihr Essen zu begleiten. Reservierung empfohlen.

Das Kingston ist ein gemütlicher Pub, der noch im Originalzustand ist. Es bietet zwei Arten von Speisen an: das Maddies, das komplette und recht einfache Menüs serviert, und den Grill, der jeden Gast dazu einlädt, sein eigenes Steak zuzubereiten. Das Personal kann jedoch auch die Zubereitung übernehmen und bietet andere, eher klassische Gerichte wie Pizza, Pasta usw. an. Ein Take-away-Service (Poppa's Burgers und Poppa's Pastas) ist ebenfalls verfügbar. Die Gerichte sind sehr gut, die Soßen besonders schmackhaft und der Garten im Freien sehr angenehm.

Dieses bekannte Restaurant befindet sich im Burbury Hotel. Hier wird eine moderne, raffinierte und gehobene chinesische Küche serviert. Das Haus ist auf Meeresfrüchte spezialisiert und bietet unter anderem Hummer, Garnelen, Tintenfisch oder Jakobsmuscheln an. Die Speisekarten für Mittag- und Abendessen unterscheiden sich, wobei das Abendmenü umfangreicher ist. Die Kombinationen sind kreativ, die Köche verstehen es, mit Aromen und Texturen zu spielen... Ein kulinarisches Erlebnis, das Ihnen sicherlich das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt...

Der Civic Pub bietet Salate, Burger und Pastagerichte, ist aber vor allem eine Adresse für "Vianer"! Hier steht das Huhn im Mittelpunkt: Pesto Chicken, Chicken Schnitzel, Chicken Parma, Chicken & Chorizo. Erfrischen Sie sich mit der großen Auswahl an lokalen Bieren oder versammeln Sie sich zu einer guten Flasche Wein. Die warme Atmosphäre in diesem lebhaften Pub ist ebenso beliebt wie die authentische Einrichtung. Hier kann man bis spät in die Nacht hinein sitzen, ein Bier nach dem anderen trinken und Billard spielen.

Der Parlour Wine Room liegt im New Acton Precinct und ist eine elegante Adresse, schick, aber nicht spießig, und ideal für ein Essen in vertraulicher Atmosphäre. Gedämpftes Licht, gepflegte Dekoration, Vintage-Möbel... Diese Weinbar bietet einen großzügigen Service und schmackhafte Flaschen, zu denen man ausgezeichnete Tapas oder Gerichte zum Teilen serviert. Entscheiden Sie sich für einen schönen Tisch auf der Terrasse und genießen Sie auch die mehr oder weniger klassischen Gerichte des Hauses (Rindfleisch, Barramundi, Gnocchi) oder probieren Sie, wenn es keinen Wein gibt, einen der angebotenen Cocktails.

Am See liegt dieses ehemalige Bootshaus, das zu einem eleganten Restaurant mit Blick auf das Parliament House umgebaut wurde. Sie können hier zu Mittag oder zu Abend essen, aber wir empfehlen Ihnen, das Restaurant am Abend zu besuchen. An einem intimen Tisch serviert Ihnen der Chefkoch ein 4-Gänge-Degustationsmenü: Austern, Jakobsmuscheln, Schweinekotelett in Romesco-Sauce, geschmortes Lamm, Rote-Bete-Käsekuchen. Dazu gibt es natürlich sehr gute Weine, die Ihnen von den aufmerksamen Sommeliers serviert werden. Ein Muss: Am Abend des 14. Juli kann man getrüffelte Spezialitäten aus dem Hexagon probieren.

Hinter seiner geheimnisvollen und zugleich eleganten Fassade bietet das Pomegranate eine Küche von höchster Qualität, die zugleich gepflegt und raffiniert ist. Sie werden von den gelungenen Geschmackskombinationen und den großzügigen Portionen auf den Tellern begeistert sein. Entscheiden Sie sich für Entenravioli, Moussaka mit Garnelen oder Große Bernsteinmakrele mit Dijon-Senf. Es werden auch Bankett- und Degustationsmenüs angeboten. Das Personal bereitet Ihnen einen sehr herzlichen Empfang und bietet Ihnen trotz der vielen Menschen einen effizienten Service: Mit der Zeit wird der Ort immer voller!

Dieses kleine Restaurant wurde im Februar 2024 eröffnet und ist unsere Lieblingsadresse zum Frühstücken oder Brunchen in Canberra, nur einen Steinwurf vom hyperstädtischen Zentrum entfernt. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Pancakes, herzhaften Gerichten wieAvocadotoast und Cornfritters, aber alles ist sehr gut zubereitet. Die Getränkekarte bietet den klassischen australischen Kaffee, aber auch großzügige und sehr gute Smoothies. Der Gastraum des Restaurants ist nicht sehr gemütlich, aber die Qualität der Gerichte macht das wieder wett: Wir geben diesem Café 10 von 10 Punkten.