Restaurants Küche Asiens Sydney

Mamak bezeichnet die Stände, die man in Malaysia findet und an denen Eintöpfe, Gemüse, gebratener Fisch usw. serviert werden. Mamak bietet die Gelegenheit, die Augen für zwei der beeindruckendsten Kochshows weit aufzureißen: die Herstellung von Teh Tarik und Roti Canai. Teh tarik ist ein gesüßter Milchtee, der von einer Kanne in die andere gekippt wird, indem man ihn fast einen Meter lang durch die Luft zieht. Roti Canai ist ein Teig, der geknetet und dann von einer Hand in die andere gedreht wird, sodass er zu einem riesigen Kreis aus dünnem Teig wird, bevor er auf einer Pfanne geröstet wird.

Ein kleines japanisches Restaurant im Herzen von Kings Cross, das eine angenehme Pause inmitten dieses sehr belebten Viertels ermöglicht. Das Restaurant gehört zu einer Kette, die Sie auch an anderen Orten in der Stadt finden werden. Sein "Take-away"-Stand bietet Zugang zu dem recht angenehmen Raum, in dem man entweder am Tisch oder an der Theke Platz nehmen kann. Im letzteren Fall stehen Sie vor dem Laufband, auf dem eine ganze Reihe asiatischer Gerichte vorbeizieht, deren Farbe den Preis anzeigt. Es macht Spaß, ist recht günstig und sehr verlockend...

In den 1960er Jahren war das Malaya von seiner Eröffnung an für seine ganz besondere malaysische Küche bekannt, Nyonya, eine würzige Küche, die typisch für die berühmte Stadt Malakka ist. Heute werden hier alle Spezialitäten der Region von Beef Redang über Char Kway Teow bis hin zu Laksa Curry serviert. Die Kellner empfehlen Ihnen gerneOtak Otak, eine Art Fischpastete, die mit Gewürzen und Chili verfeinert und in Bananenblätter gewickelt wird. Lassen Sie sich von ihren Tipps inspirieren und gehen Sie auf Entdeckungsreise durch diese prachtvolle Küche.

Sydney's "Little Asia" genannt, ist kein Restaurant, sondern die schattige, fußgängerfreundliche Hauptstraße von Chinatown, in der eine Vielzahl von Ständen verschiedene Gerichte aus praktisch allen asiatischen Ländern anbieten. Die Kundschaft, hauptsächlich Einwanderer, aber auch Australier oder Asiaten, spricht ebenfalls für Qualität. Man bekommt gutes Essen für wenig Geld mit einer sehr großen Auswahl an Zutaten. Ein malaysisches Assam Laksa, singapurische Char Kway Teow, eine thailändische Tom Khar Hai Suppe usw. An Auswahl mangelt es nicht.

Gemütliche Atmosphäre. Der Chefkoch wird vor Ihren Augen Ihre Gerichte auf einem großen Teppanyaki-Grill zubereiten, bevor er mit Ihnen spielt..

Thai Riffic ist eine Kette von Thai-Restaurants, daher finden Sie in Sydney mehrere davon, vor allem in Cronulla und North Sydney. Diese Adresse in Newtown ist jedoch unser Favorit. Die Gerichte dort sind sehr gut und richtig gewürzt. Die Inneneinrichtung ist prächtig und der Innenhof an Sommerabenden sehr angenehm.

Eine sympathische Adresse für ein überhaupt nicht teures Mittagessen in Manly. Das Restaurant liegt fast versteckt im ersten Stock über dem Restaurant Alice Dumpling Bar, ist aber bei den Einheimischen bekannt, die sich hier tummeln, um das Lunch Special für 12 AU$ zu genießen. Für diesen unschlagbaren Preis können Sie ein Pad Thai oder ein grünes oder rotes Curry mit Tofu, Huhn oder Rindfleisch genießen. Das Restaurant verfügt über eine Terrasse mit einem herrlichen Blick auf den Strand von Manly. Außerdem sind die servierten Mengen ziemlich gigantisch!