Die besten Restaurants San Sebastian De La Gomera

Hier wird im Gegensatz zu vielen anderen Restaurants alles frisch zubereitet! Seit 1982 werden an dieser Adresse typisch kanarische Gerichte angeboten: Pommes frites mit Rinderfrikadellen und gemischtem Salat, Kaninchen, Fisch(e) des Tages. Alles ist eine Delikatesse! Sogar der Wein kommt von der Familienfinca. Die Terrasse blickt auf eine ruhige Fußgängerzone. Yudith, die Tochter des Besitzers, berät Sie mit überschwänglichem Enthusiasmus. Zur Geschichte: Diese Bar gibt es seit 1947. Und damals hatte der Besitzer ein kleines Boot und fuhr mit 20 bis maximal 30 Personen von La Gomera nach Teneriffa: Sie reisten die ganze Nacht durch, um in den Süden von Teneriffa zu gelangen. Das Restaurant diente auch als Tanzlokal, in das die Leute gerne kamen, um zu feiern und zu tanzen.

Als Gastrobar ist dieser "Salamander" an den zentralen Platz von San Sebastián de la Gomera ausgewandert und hat sich in einem Haus aus dem 19. Jahrhundert niedergelassen. Sein Credo ist die Marktküche, die Neuinterpretation traditioneller Gerichte und die Aufwertung lokaler Produkte wie Mango, Yamswurzel, Avocado oder Palmenhonig. Diese können Sie zum Beispiel zu einem Kabeljaugericht mit Käse genießen. Oder über das hausgemachte Eis. Gute Präsentation der Gerichte und aufmerksamer Empfang, aber man muss oft reservieren und manchmal warten.

Unten in der Pension Victor ist dieses kleine Familienrestaurant, das an das Hotel angeschlossen ist, der ideale Ort, um ein gutes Tagesgericht zu essen. Wenn Sie sich für gegrillte Sardinen, kanarische Tapas, Garnelen in Knoblauch, eine spanische Tortilla oder einen Wok mit frischem Gemüse und viele andere Leckereien entscheiden. Raquel, die Chefin, verwöhnt Sie mit ihrer gewohnten Freundlichkeit. Die kleine, sehr angenehme und schattige Terrasse liegt in der Hauptfußgängerzone. Hier setzt sich jeder gerne hin, um ein Gericht oder ein Getränk zu genießen. Ein geselliger Ort mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Dies ist das Restaurant des Paradors, von dem aus Sie zunächst durch die großen Glasfenster die sehr schöne Aussicht auf die Umgebung und den tropischen Garten genießen können. Die lokale Küche steht natürlich im Vordergrund, mit Toast mitAlmogrote (eine Paste aus Ziegenkäse und Chili), Zickleinfleisch oder Palmensirup (Guarapo) als Beilage zu einigen Gerichten. Gelegentlich können Sie sich auch für Cherne noir entscheiden, eine Fischart mit zartem Fleisch, die bei den Kanariern besonders beliebt ist, und dazu Papas und Mojos servieren.