Prag

Ein origineller, gedämpfter Rahmen, der mit Talent und Fantasie dekoriert ist, tröstet diejenigen, die keine Fans von Bulgur, Soja oder Tofu sind. Echte Vegetarier werden sich dagegen mit einer verführerischen Speisekarte wohlfühlen, die ein wenig vom traditionellen Vegetarismus abweicht. Schluss mit Karotte und Brokkoli auf zwei Salatblättern, hier hat der Chefkoch tadellos zubereitete, rein vegetarische Quesadillas, Risottos und Couscous entwickelt. Die Pastas bieten eine ganze Reihe von würzigen und schmackhaften Rezepten. Gute Auswahl an hausgemachten Limonaden.

Sansho ist die Zusammenfassung der kulinarischen Revolution in Prag. Der englische Chefkoch Paul Day (ehemaliger Stellvertreter bei Nobu London) hat dieses ungewöhnliche Restaurant nur einen Steinwurf vom Stadtzentrum entfernt eröffnet und es wie ein gepflegtes ländliches Cottage eingerichtet. Der Einfluss ist hier sowohl asiatisch als auch südamerikanisch und die Produkte stammen alle aus tschechischem Bioanbau. Das Ergebnis ist ein Degustationsmenü, das ebenso überraschend wie köstlich ist. Ein Sandwhich aus sich häutenden Krabben, kandierter Schweinebauch mit Wassermelone, Tacos vom Schwein mit einer selten gesehenen Finesse..

Die Terrasse befindet sich auf dem Dach des Hotels U Prince. Hier können Sie gemütlich essen und gleichzeitig einen wunderschönen Panoramablick auf das historische Zentrum von Prag mit der Burg am Horizont genießen. Sie gehört übrigens zu den Top 15 der spektakulärsten Rooftops der Welt! Die Terrasse ist das ganze Jahr über geöffnet; im Winter ist sie natürlich überdacht. Die Küche bleibt für die gebotenen Preise leider recht unspektakulär

Eine Austernbar in Prag? Das ist möglich! Marennes d'Oléron, Gillardeau, Tsarskaya (aus der Bucht des Mont Saint-Michel), Cadoret... in diesem schicken, nüchternen Restaurant, das nur wenige Schritte vom Altstädter Ring entfernt ist, findet man zahlreiche Austern von unseren Küsten. Auch eine schöne Auswahl an Kaviar, den man mit den ebenfalls sehr vielfältigen Champagnergläsern genießen kann. Wir schätzen vor allem ihre köstliche Hummerrolle und die echte Bouillabaisse. Eine schöne Adresse, die Ihrem Geldbeutel jedoch schnell schaden kann. Für Liebhaber, die zu allem bereit sind!

Dieses Restaurant befindet sich im siebten Stock des Tanzenden Hauses mit Blick auf die Moldau und bietet eine herrliche Aussicht auf die Burg und das Nationaltheater. Das Ginger & Fred ist für seine wunderschöne zeitgenössische Dekoration und seine hervorragende Küche bekannt. Chefkoch Rudolf Doležal bietet eine raffinierte, französisch beeinflusste Gastronomie mit einem viermal im Jahr wechselnden Menü und im Sommer ausgezeichnetes hausgemachtes Eis. So können Sie einen köstlichen Geschmacksmoment in einer traumhaften Umgebung verbringen. Ein Abendessen bei Einbruch der Dunkelheit mit Blick auf die Stadt ist unsagbar schön!

Einer der majestätischsten Ausblicke auf den Platz in der Altstadt. Diese Terrasse mit Blick über die Dächer bietet eine zauberhafte Kulisse für ein romantisches Abendessen. Die Küche steht dem Panorama in nichts nach. Gehen Sie hoch hinaus....

Eines der neuesten und bereits eines der besten vegetarischen Restaurants in Prag, selten mitten im Stadtzentrum, versteckt in einer kleinen Gasse hinter Unserer Lieben Frau vom Týn. Die Speisekarte schwankt zwischen Gerichten mit mexikanischen und asiatischen Einflüssen, wird aber regelmäßig je nach Saison und Anlieferung überarbeitet und ist oft biologisch. Die Tagessuppe ist immer eine gute Wahl, ebenso wie die Quesadillas, Burritos oder der (nicht "der") gebratene Ziegenkäse. Eine sehr gute Adresse im Herzen der Altstadt, an der auch Fleischfresser satt werden.

Ein ideales Restaurant für Fleischfresser mit asiatischem Einschlag: Manche kommen wegen des Kobe-Fleisches (Achtung, die Preise steigen schnell, von 90 € bis 165 €), andere wegen der zarten Wagyu-Stücke oder des erschwinglicheren argentinischen Rindfleischs. Die köstlichen Rindfleischstücke werden mit verschiedenen Soßen, Gemüse oder Kimchi serviert. Aber wie in jedem japanischen Restaurant, das etwas auf sich hält, stehen auch Sushi und Sashimi auf dem Speiseplan. Eine besondere Erwähnung verdienen die Soßen, die sehr gut ausgearbeitet sind. Es ist schlicht, elegant und sehr lecker

Ein neues Tapas-Restaurant im Herzen von Vinohrady, das viele Anhänger gefunden hat. Man muss sagen, dass diese Art von Adresse in der Gegend selten ist. Die Rezepte gehen weit über die traditionellen Tapas hinaus und erkunden das ganze Potenzial tschechischer und anderer Produkte, die mit der ganzen Bandbreite orientalischer Gewürze variiert werden. Tempura-Gemüse mit Wasabi, in Weißwein gegrillte Riesengarnelen, frittierte Oliven... Alles ist frisch und originell. Eine sehr gute Adresse im Viertel mit einer schönen Weinkarte und ausgezeichneten Kaffees.

The Tavern befindet sich in einem winzigen Kellerraum an der Ecke der wunderschönen Sezessionsgebäude von Vinohrady, gegenüber dem grünen Park Riegrovy Sady. Es folgt dem Trend der Burgerrestaurants, die überall in der Gegend mit sehr erfolgreichen Rezepten eröffnet werden. Das Lokal ist sehr beliebt, vor allem im Sommer, wenn die kleine Terrasse immer überfüllt ist, und zieht Touristen, Expats und trendige Einheimische gleichermaßen an. Es werden ausgezeichnete handwerklich gebraute Biere und Cocktails serviert. Das Lokal ist sehr beliebt und immer gut besucht, denken Sie also daran zu reservieren.

Wenn Sie Vegetarier sind und ein Wochenende in Prag verbringen, werden Sie keine Schwierigkeiten haben, im Restaurant und in der Bar Radost FX, nicht weit von der U-Bahn-Station I.P.Pavlova entfernt, Ihr Glück zu finden. Dieses Bar-Restaurant, das auch als Diskothek dient (eine der bekanntesten der Stadt), hat ein ausgezeichnetes vegetarisches Restaurant, das die besten Gerichte dieser Art in Prag anbietet. Es ist abwechslungsreich, aufwendig, gut zubereitet und die Umgebung ist sehr trendy. Seit über einem Jahrzehnt ein Geheimtipp für internationale Künstler in Prag: eine zuverlässige und dauerhafte Adresse!

Dies ist ein sehr schönes Hotel mit traditionellem Design aus dem 19. Jahrhundert, das sich mitten im Zentrum von Prag befindet (100 m vom Wenzelsplatz entfernt). Stilvolle Möbel, traditionelle Stoffe, die Atmosphäre in jedem Zimmer ist sehr romantisch. Die Suiten sind besonders geräumig und komfortabel. Das Hotel bietet einen sehr angenehmen Wellnessbereich mit Spa, Schaumbad und Sauna sowie einen Fitnessraum, der kostenlos genutzt werden kann. Für eine solche Lage ist es ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Dies ist das Restaurant des Marriott-Hotels, das Ende 2020 eröffnet wurde. Die internationale Kette hat sich einiges einfallen lassen, um ihre Gäste zufrieden zu stellen und neue Gäste anzuziehen: eine hochklassige Küche, zubereitet aus einer wunderschönen offenen Küche, alles orchestriert von dem talentierten Küchenchef David Rejhon. Das Restaurant besteht aus mehreren sehr eleganten Räumen: Leder, Marmor und Holz ergeben eine großartige Harmonie. Ein Muss ist der Sonntagsbrunch, ein kulinarisches Abenteuer in zwölf Gängen, bei dem Sie die tschechische Küche in neuem Glanz erleben können.

Originelles Konzept an der Schnittstelle zwischen Fischladen, Bar und Restaurant am Meer. Auf Tafeln wird mit Kreide der Preis für jeden Fisch oder jedes Schalentier je nach Tagesangebot und den vom Chefkoch inspirierten Rezepten angegeben. Treffen Sie Ihre Wahl und lassen Sie sich an den wenigen gemeinsamen Holztischen in der trendigen und entspannten Atmosphäre des Lokals nieder, während Sie darauf warten, dass Ihnen Ihr frischer Fisch serviert wird. Mit einem Gläschen Wein ist dies der perfekte Zwischenstopp für eine Fisch- oder Meeresfrüchteorgie.

Es ist ein UFO in der kulinarischen Szene Prags, das vom Team des Degustationslokals Bohème Bourgeoise, einem symbolträchtigen Restaurant der Stadt mit Michelin-Stern, initiiert wurde. Alles strahlt Kreativität aus: der Zugang über eine Hintertür, die Umgebung (ein breiter runder Tisch um die offene Küche herum), aber vor allem das Konzept ist genial. Die Gerichte werden ohne jegliche Präsentation serviert, das Team kommt nach jeder Kostprobe, um den Inhalt des Tellers und die verwendeten Techniken zu enthüllen. Eine hochklassige Küche und ein außergewöhnliches Erlebnis.

Ein Restaurant, das aus dem Rahmen fällt. Auf einer Fläche von mehreren hundert Quadratmetern ist das Restaurant um eine Modelleisenbahnanlage herum angeordnet, auf der sich Züge aller Art bewegen. Ihre Aufgabe ist es, die Bestellungen von der Küche zu den Tischen zu transportieren! Sie werden also von Miniaturzügen bedient, die Ihnen Burger, Fleisch, Suppen, Sandwiches und kalte Getränke bringen. Ein lustiges und erfolgreiches Konzept!