Küche Nord- und Südamerika - Karibik Prag

Das Restaurant liegt nur wenige Schritte vom Altstadtplatz entfernt und ist ein Fleisch- und auch Meeresfrüchte-Restaurant mit einer intimen Atmosphäre. Hier, in diesem argentinischen Restaurant, hält sich die Dekoration vor dem Hintergrund von Schwarz und Weiß zurück. Während man auf die Hauptgerichte wartet, stürzt man sich auf die kleinen Empanadas als Vorspeise. In der Küche wird fleißig gekocht und schon bald steht die berühmte Plancha vor Ihnen, auf der ein köstliches Rindersteak brutzelt, das direkt aus der Pampa zu kommen scheint. Gute Portionen schmackhaftes und perfekt gegartes Fleisch!

Die Atmosphäre ist intim mit kubanischer Musik. Ein schneller und freundlicher Service und leckere, reichhaltige Gerichte. Probieren Sie den Tapas-Teller, um in kleinen Mengen ein wenig von allen angebotenen Spezialitäten zu probieren. Das Ganze kann man mit einem kubanischen Rum-Cocktail genießen. Das ist sehr nett für einen frühen Abend, aber der touristische Erfolg hat die Qualität der Gerichte beeinträchtigt, die angesichts der angegebenen Preise gerade noch in Ordnung sind. Wir empfehlen daher vor allem wegen des Ambientes und der Umgebung, um für einen Moment nach Kuba zu entfliehen.

Eine gute Adresse, um geschickte Cocktails zu genießen und anschließend eine überraschende mexikanische Gastro-Küche zu probieren. Die Einrichtung und die Atmosphäre sind zeitgemäß. Dieses einzigartige Lokal ist das neueste Projekt des "Serial Entrepreneurs" Glenn Spicker, der seit 1992 in der Prager Gastronomieszene aktiv ist und unter anderem das U Malého Glena und den Bohemia Bagel kreiert hat. Dafür holte er sich den Küchenchef Christian Dolias, der sich in der mexikanischen Kochszene in Kalifornien und Las Vegas einen Namen gemacht hat.