Die besten Restaurants Šibenik

Ein bekanntes Gourmetrestaurant in Šibenik. Die Lage in einem historischen Gebäude in der Nähe der Kathedrale und der quadratische Hof, in dem Kräuter angebaut werden, verleihen dem Restaurant Prestige. Ein idealer Rahmen für ein außergewöhnliches Essen, eine erfinderische und raffinierte Küche, die sich von dalmatinischen Traditionen inspirieren lässt, die durch die kulinarische Moderne neu interpretiert werden. Der Küchenchef und seine junge Brigade, die aus der Hotelfachschule hervorgegangen ist, sowie der Sommelier und seine bemerkenswerte Weinkarte machen den Unterschied.

Diese Einrichtung hat sofort ihr Publikum gefunden. Sind es die moderne, elegante Einrichtung und der Pool, die Ihnen einen Hauch von VIP-Feeling verleihen? Sind es die Themenabende, die so sehr anziehen? Hier gibt es keine Cocktails, dafür aber eine schöne Karte mit regionalen Weinen und guten Bieren. Die Küche bietet Fischgerichte - Thunfischsteak von ausgezeichneter Qualität -, gegrilltes Fleisch, Burger, darunter auch vegane, schwarzes Risotto, frische Pasta mit Salaten und Wokgemüse. Auch vegetarische Teller. Sehr freundlicher Service, aber etwas lange Wartezeiten. Der Preis des Erfolgs!

Der Begriff Buffet oder Buffe bezeichnet in Kroatien ein beliebtes Restaurant mit großen Tischen, in dem Hausmannskost serviert wird. Das Šimun in der Nähe des Busbahnhofs, das bei Touristen beliebt war, zieht heute weniger Einheimische an, bietet aber weiterhin kleine Gerichte mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Eine unprätentiöse, aber herzhafte Fischerküche (Oktopussalat mit Bohnen, Garnelenrisotto, Gulasch, gegrillte oder gratinierte Tintenfische, gefüllte Paprika usw.). Für Kinder sollten selbstgemachte panierte Hähnchenfilets genau das Richtige sein! Gut zum Mittagessen.