Die besten Restaurants Opatija

Dies ist der Gourmet-Tisch, der in Opatija von sich reden macht. Seit 1997 hat die Besitzerin Daniela Kramarić ihr Lokal zu einer der am meisten ausgezeichneten Adressen in Kroatien gemacht. Die Gastronomin wurde zweimal zur nationalen Meisterin des "besten Sommeliers Kroatiens" gewählt und thront unter den größten ihrer Art in Mittel- und Osteuropa. Zu den unumgänglichen Gerichten des Hauses gehören Risotto mit Scampi, Trüffeln oder wildem Spargel der Saison, dreifarbige Taglioni mit Scampi und Tortellini mit Wolfsbarsch in Gänselebersauce. Reservierungen sind unbedingt erforderlich.

Vinko Frlan ist sowohl Besitzer als auch Chefkoch und hat eine Leidenschaft für authentische und großzügige Rezepte. Sein traditionelles Restaurant liegt etwas abseits der Riviera und besteht aus drei Räumen und einer schönen Terrasse. Hier genießt man frische Pasta und selbstgebackenes Brot sowie Spezialitäten aus der Region, wie Boškarin-Rindfleisch, unter der Eisenglocke gegartes Lamm oder Gerichte mit Wildpflanzen und -gemüse (Brennnessel, Bärlauch, Spargel...). Aufmerksame Bedienung.

Hinter dem Palace-Hotel und dem Slatina-Strand ist dieses Restaurant eines der originellsten in Opatija. Die Fusionsküche legt Wert auf neu interpretierte lokale Rezepte und internationale Klassiker. Hausgemachte Burger und Pommes frites, Schweinerippchen oder gegrilltes Fleisch, gewürzt mit Olivenöl aus der Region, Sojasauce, Kräutern und Sesamkörnern, dazu südländisches Gemüse, gegrillt oder im Wok gebraten... Außerdem gibt es Pizza, gegrillte Tintenfische, frische Pasta mit Meeresfrüchten oder Fischsteak in Sauce. Am besten reservieren Sie.

Mit seinem Marmor, der Kolonnade und der Panoramaterrasse mit Blick auf den Golf beeindruckt das Architektengebäude ebenso wie die Champagnerbar. Man fühlt sich wie auf einer eleganten Kreuzfahrt in diesem 5-Sterne-Hotel, das mit einer Lounge-Bar und einem guten Restaurant verdoppelt ist. Der Chefkoch legt Wert auf regionale und biologisch angebaute Produkte, den Fischertisch und raffinierte Desserts, alles grafisch ansprechend und sehr gepflegt angerichtet. Auch die Weinkarte ist gut. Das Restaurant ist für alle geöffnet und serviert bis Mitternacht.

Sardegna bietet Ihnen leckere Pizzen und italienische Rezepte.

Das Angebot an Schnellrestaurants ist in Opatija in den letzten Jahren gewachsen. Neben dem Restaurant Rozmarin (dieselbe Familie!), nur wenige Schritte vom Busbahnhof und dem Meer entfernt, ist dieses eine Bäckerei und ein Fast-Food-Restaurant zugleich. Zum Frühstück oder Brunch gibt es belegte Brote, Eier mit Speck, Gebäck, frische Säfte, Kaffee und Tee. Den ganzen Tag über gibt es heiße und kalte Getränke, Cocktails, gute Burger oder Wraps, Fleisch oder vegan, Pizzastücke, Salate, Eis, Cremes und Kuchen.