Die besten Konditoreien Istanbul

Dieses Familienunternehmen ist eine echte Institution und verfügt mittlerweile über Verkaufsstellen im Ausland. Es ist bekannt für seine Loukoums, die mit ihren erstaunlichen Aromen - Sesam, Orange, Minze oder Harz - als die besten der Stadt gelten. Loukoums mit Kaymak (Büffelmilch) sind eine Spezialität des Hauses, während Loukoum mit Pistazien nach wie vor am meisten gefragt ist. Ihre mehr oder weniger regelmäßige Form verrät uns, dass sie handwerklich hergestellt werden. Die Preise sind angeschlagen. Gut zu wissen: Sie können sie an beiden Flughäfen im Duty Free kaufen.

Eine weitere alte und bekannte Konditorei in Pera. Hier ist man auf Desserts auf Milchbasis spezialisiert, darunter auch gute Puddings. Im Winter sollten Sie das berühmte Sahlep probieren, ein Getränk auf Orchideenbasis. Es wurde in den 1950er Jahren erfunden und ist eine echte Institution. Es ist nämlich üblich, sich nach dem Abendessen zum Dessert dorthin zu begeben. Die besten Baklava in der Stadt.

Die Profiteroles von Mösyö Lukas sind in der ganzen Stadt bekannt, und das aus gutem Grund: Hier soll dieses Wunderwerk Anfang des Jahrhunderts erfunden worden sein. Die Profiterole wurde später von den Levantinern nach Frankreich und Italien gebracht. In Frankreich wurde ihr lediglich das Eis hinzugefügt. Das kleine Lokal ist immer überfüllt.

Eine gute Adresse für das Frühstück, die Minisandwiches sind exquisit. Es gibt auch Croissants und jede Menge süße Leckereien: orientalische Patisserie, Torten und Kuchen. Auf einer kleinen Terrasse kann man all das bei einem Kaffee genießen, und im Winter kann man auch drinnen konsumieren.

Klassische Konditorei, die viele verschiedene Produkte von Baklava über Profiteroles bis hin zu kleinen hausgemachten Kuchen anbietet. Die Mini-Törtchen mit Früchten (Tartölet) und Sahne sind köstlich. Da das Lokal berühmt ist, hat es sich im Laufe der Zeit vergrößert (zwei Etagen) und wird nun als Café betrieben. Auch kleine Snacks werden angeboten. Im zweiten Stockwerk im Stil einer Brasserie befinden sich Großbildschirme für die Spielabende.

Diese Café-Konditorei-Cafeteria bietet eine große Auswahl an köstlichen Kuchen, Torten und Keksen, die auf handwerkliche Weise zubereitet werden (also sehr kalorienreich sind!). Sie können auch probieren, was in Istanbul gerade sehr angesagt ist: bunte Kuchen, die Gegenstände, Comic-Helden oder Spielzeug (manchmal Vuitton-Handtaschen) imitieren. Das ist zwar ziemlich kitschig, aber die Kinder lieben es. Es besteht auch die Möglichkeit, ein sehr gutes Omelett oder leckere Dillbrötchen zu bestellen. Wir lieben die originelle Dekoration und die Geräumigkeit dieses Ortes mit einem Geist des Wintergartens.

In dem neuen Bobo-Viertel Karaköy verbindet diese Adresse türkische Gastronomie mit moderner Küche. Im Sichtschutz, der durch eine Pflanzenwand vor der Sonne geschützt ist, herrscht hier Faulenzeratmosphäre, man isst einen Salat oder trinkt einen Kaffee à la turca... ein zeitloser Moment! Im Pim sind gerade die Salate reichhaltig und ausgezeichnet, ebenso wie die Köfte oder Falafel, die immer elegant und originell sind. Das einzige Manko ist, dass die Musik im Inneren manchmal sehr laut ist. Versuchen Sie es lieber auf der Terrasse, die an sonnigen Tagen auch viel reizvoller ist.

Dieses seit über 30 Jahren bestehende Café-Restaurant mit seiner warmen Dekoration im Stil eines schicken Bistros erweist sich als idealer Ort für ein Frühstück, eine Snackpause oder ein schnelles Mittagessen. Die Kaffeespezialitäten sind sehr gut, aber der gastronomische Teil ist nicht wirklich außergewöhnlich. Das Gleiche gilt für das Gebäck, bleiben Sie klassisch. Die Hauptattraktion des Lokals: die Dachterrasse mit einem atemberaubenden Blick auf das Goldene Horn, den Stadtteil Sultanahmet, den kleinen Tünel-Platz und den Galata-Turm. Danach ist es fast nicht mehr nötig, auf den Galata-Turm zu steigen.