Restaurants Küche des Nahen und Mittleren Ostens Istanbul

Der Blick auf die Hagia Sophia, die Blaue Moschee und den Bosporus bei Sonnenuntergang ist einfach einzigartig. Auf der Speisekarte stehen raffinierte türkische und osmanische Spezialitäten: Fisch, gegrilltes Fleisch, kalte und warme Mezze... und das zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Bei den Weinen werden viele lokale Flaschen angeboten. Die Kellner sind sehr bemüht und helfen Ihnen gerne bei der Auswahl. Wenn die Nacht hereinbricht, sind Sie da: im Herzen von Tausendundeiner Nacht!

Für alle Feinschmecker, die die verschiedenen Spezialitäten der türkischen Küche probieren möchten, probieren Sie Doy Doy Mixed Kebab, Pides, Kunefe als Dessert und schließen Sie mit einem traditionellen türkischen Kaffee ab. Das Doy-Doy Restaurant hat alles, um Ihnen zu gefallen: Es wird eine einfache und großzügige Küche angeboten, der Empfang ist freundlich, die Preise sind sehr erschwinglich und gegen Aufpreis können Sie von der Terrasse im obersten Stockwerk dieses großen Restaurants einen spektakulären Blick auf die Blaue Moschee genießen. Eine sehr gute Adresse im Viertel!

Im Herzen der Altstadt von Istanbul gelegen, garantiert dieses Restaurant ein erlesenes Abendessen in einem gemütlichen Garten mit einem herrlichen Blick auf die Cafera Medrese (Werk von Sinan), begleitet von sanfter klassischer türkischer Musik. Auf der Speisekarte steht die osmanische Küche, die im Palast serviert wurde, neu interpretiert, köstlich und reichhaltig. Besonders beliebt ist das Mahmudiye (Hühnchen mit Honig-, Zitronen- und Zimtsoße). Das Restaurant befindet sich in einem Hotel, ist aber einen Besuch wert.

Eine wunderschöne Terrasse breitet sich vor einem schönen osmanischen Gebäude mit Holzfassade aus. Ein Granatapfelbaum und seine Girlande, ein Sammelsurium von Glastöpfen und vor allem ein atemberaubender Blick auf die Blaue Moschee. Im Inneren versetzt uns die Dekoration in die richtige Stimmung: Holzvertäfelung, Kissen, Teppiche und einige Porträts... Auf der Speisekarte: osmanische und türkische Küche und eine schöne Weinkarte, die die Gerichte begleitet. Ein letztes Lob für das Team der lächelnden Kellner, die immer für unser Vergnügen da sind.

Die Einwohner von Istanbul kennen diese Marke und setzen sich gerne in eines der drei Çiya-Restaurants in der Straße. Sie haben die Wahl zwischen Çiya Kebab und Sofrasi. Aber seien Sie beruhigt, denn in beiden sind die Gerichte ausgezeichnet, das Fleisch von hoher Qualität und die Mezze perfekt gewürzt. Als Nachtisch sollten Sie den Kürbis in Sirup probieren, der wirklich typisch und überraschend ist! Einziges Manko ist der manchmal etwas übereilte Service. Die Preise sind zwar überdurchschnittlich hoch, aber für eine europäische Kundschaft immer noch sehr günstig. Kein Alkohol.

Wenn man die 6 a la turka ausspricht, entdeckt man wie von Zauberhand die Spezialität des Ortes in seinem Namen(Kahve Altı, für Kahvaltı). Intim und gemütlich, mit viel Grün durchsetzt und einem schattigen Hinterhof, ist dies einer der besten Orte in Istanbul, um ein echtes türkisches Frühstück zu genießen, das wirklich köstlich ist. Der Frühstücksteller reicht für zwei Personen. Auch eine vegane Option steht auf der Speisekarte. Und das Rezept geht auf, denn so klein der Laden auch ist, er zieht eine junge Kundschaft und viele Ausländer an

Eine Art kleines lokales Bistro, in dem das Essen sehr gut ist. Ein wirklich herzlicher Empfang à la turca. Die Speisekarte ist mittags und abends unterschiedlich gestaltet, wobei das Konzept der Meyhane (Taverne) in den Vordergrund tritt. Mittags entspricht sie mit täglich wechselnden Gerichten dem Bedarf der Berufstätigen im Viertel. Am Abend tauchen die unverzichtbaren Beilagen des Rakı auf: die Ara sıcaklar, warme Vorspeisen, und es gibt eine große Auswahl an Mezze, unter anderem mit Innereien, geräuchertem Oktopus und Fischcarpaccios. Der Service ist tadellos.

Die Dutzenden von bunten Laternen, die die Decke schmücken, scheinen uns dazu einzuladen und verleihen dem Restaurant einen echten Charme. Die türkische Küche ist korrekt und wird großzügig serviert. Hier wird Kiremit (Fleisch in einem Ofentopf, eine Tradition aus Kappadokien) serviert. Einige internationale Gerichte wie Pizza, Pasta oder vegetarische Gerichte. Man kann auf der Terrasse, unter den Laternen oder im obersten Stockwerk essen, von wo aus man einen herrlichen Blick auf die Hagia Sophia und die Blaue Moschee hat. Hier können Sie ein romantisches Abendessen bei Sonnenuntergang planen!

Dieses Café-Restaurant im Herzen von Sultanahmet wird seine Gäste mit der Vielfalt seiner Speisekarte begeistern. Hier gibt es nämlich alles: warme und kalte Mezze, Kebab, Salate, Pizzas und Burger und sogar Fisch. Um Ihr Essen zu begleiten, bietet das Haus verschiedene türkische Weine an. Der Ort ist weitläufig und angenehm. Wenn Sie zwischen Tradition und Weltküche eine gute Adresse in der Gegend suchen, sollten Sie hierher kommen: Das Personal ist herzlich, der Service ist schnell und die Preise sind sehr fair.

Es handelt sich um einen versteckten Ort, von denen es in Istanbul viele gibt. Wenn Sie im sechsten Stock angekommen sind, müssen Sie nur noch die unglaubliche Aussicht auf das Goldene Horn genießen. In diesem exklusiven Restaurant werden köstliche türkische Spezialitäten, aber auch Gerichte aus aller Welt serviert. Wir empfehlen Ihnen insbesondere den Sultan Kebabı, der mit Auberginenpüree serviert wird. Mehrere Weinsorten sind auf der Karte vertreten. An manchen Abenden spielen Musiker türkische Klassiker. Perfektes Restaurant für einen romantischen Abend zu zweit oder einfach nur, um etwas zu trinken und die Aussicht zu genießen.

Wenn eine Übernachtung im Çiragan nicht in Ihr Budget passt, können Sie sich in der Gazebo Lounge, einem der Restaurants des legendären Palastes, einen Brunch, ein Mittagessen oder eine Tea Time gönnen. Wenn Sie es sich auf der herrlichen Terrasse gemütlich machen, genießen Sie einen atemberaubenden Blick auf den Bosporus. Die Küche ist raffiniert mit klassischen, aber eleganten Mezze, perfekt zubereitetem Lammconfit und teuflischen Desserts. Auch internationale Klassiker werden auf der Karte angeboten. Der aufmerksame Service ist natürlich eines Palastes würdig. Auf Reservierung.

Das 2004 eröffnete Café-Bar-Restaurant Balkon ist der ideale Ort, um lokale Spezialitäten (insbesondere türkisches Frühstück) oder klassischere Gerichte wie Pizza zu essen. Alles ist lecker. Sie können auch zu jeder Tageszeit einen Tee trinken und von der Terrasse aus den unglaublichen Blick auf die Altstadt genießen oder vor dem Abendessen einen Aperitif zu sich nehmen, um den Sonnenuntergang zu bewundern. Die Weinkarte ist ehrlich wie die Preise. Abends verwandelt sich der Ort in eine Lounge-Bar, die oft überfüllt, aber genauso angenehm ist. Schönes Ambiente.

Ein charmantes kleines Lokal in einer ruhigen Gasse oberhalb des Galata-Turms. Der Ort wird eigentlich sehr herzlich für sein Frühstück und die große Auswahl an hausgemachten Marmeladen empfohlen. Nach einem Frühstück hier sollten Sie Ihr Mittagessen vergessen, denn Sie werden keinen Hunger mehr haben. Mittag- und Abendessen werden hier jedoch nicht vernachlässigt. Die Speisekarte variiert je nach Inspiration des Küchenchefs und der Frische der saisonalen Produkte, die auf dem Markt zu finden sind. Ein schöner Ort für einen Moment der Entspannung. Wifi-Zugang ist vorhanden. Möglichkeit, abends ein Getränk zu sich zu nehmen.

Ohne den Geheimtipp zu kennen, würde man daran vorbeigehen, ohne ihn überhaupt zu bemerken. Aber einige Hinweise täuschen nicht: Der Raum und die wenigen Tische auf dem Bürgersteig sind oft voll mit Istanbulern, die hier hausgemachte, deftige, schmackhafte und preiswerte Küche genießen wollen. Die Speisekarte wechselt jeden Tag, Sie müssen nur aus den Gerichten wählen, die in der offenen Küche zubereitet werden. Hier bekommt man für eine Handvoll TL eine Suppe, ein Stück Moussaka, eine Rindfleisch- oder Hühnerpfanne... Kurz gesagt: eine kleine, sympathische Nachbarschaftskantine!