Die besten libanesischen Restaurants Kairo

Das Estoril liegt in einer dunklen Gasse zwischen den Straßen Talaat Harb und Kasr El Nil und ist der Inbegriff einer coolen, old-school Bar im Stadtzentrum. Man geht hier nicht wirklich hin, um gutes Essen zu essen, sondern um sich auf eine Stadt und ihre Bewohner einzulassen, auf junge und ältere Forscher, Schriftsteller und Künstler, die die Geschichte dieses schönen Landes konstruieren und dekonstruieren. Der Ort ist stark frequentiert und oft sehr verraucht. Der Ort bietet eine größere Auswahl an Alkohol an. Etwas teurer als anderswo, aber es lohnt sich.

Restaurant im Untergeschoss, ganz aus fein geschnitztem Holz, wo man sich wie in einem Palast fühlt. Gute libanesische Adresse in Kairo, wo die Runde der Mezze berauschend ist (das Tablett auf dem Tisch dreht sich, damit kein Gast zu kurz kommt!). Zögern Sie nicht, die Kebbah Neyah zu nehmen, rohes Hackfleisch, das mit Olivenöl und Knoblauch vermischt wird. Auberginen mit Granatapfel (arabisch: 'romane') sind himmlisch. Übergießen Sie das Ganze mit etwasArrak und beenden Sie es mit einer Shisha. Abends und am Wochenende sollten Sie besser reservieren, wenn Sie mehr als zwei Personen sind.

Restaurant mit Bar im Stadtzentrum, das dank seines Innenhofs am Ende einer kleinen Passage gleichen Namens vom allgemeinen Trubel abgeschirmt ist. Treffpunkt für Künstler, Journalisten sowie Geschäftsleute und -frauen. Gute Belüftung für Nichtraucher. Im Sommer bietet sein zweiter klimatisierter Saal in Rot- und Schwarztönen eine kleine Insel der Frische. Sehr gute libanesische und ägyptische Mezze, ideal für den Aperitif oder den kleinen Hunger. Für den größeren Appetit gibt es auch eine gute Küche mit Fleischspezialitäten, gefüllten Tauben und Meeresfrüchten.

Das Restaurant gehört zum Four Season's at Nile Plaza. Es bietet verschiedene libanesische und mediterrane Spezialitäten an. Aber auch Salate, Hummus, im Holzofen gegartes Lamm und nicht zu vergessen die Desserts. Nicht verpassen sollte man die " Seafood Thursdays " (jeden Donnerstag), an denen man wie beim Fischhändler seinen Fisch oder seine Meeresfrüchte auswählt und sie dann nach Wunsch zubereiten lässt. Guter Brunch auch am Freitag. Für diejenigen, die bereit sind, den Preis zu zahlen, ist dies zweifellos eines der besten Gourmetrestaurants in Kairo.

Die Umgebung hat alles, um den Gästen zu gefallen, auf der Terrasse des Four Season's rund um den Pool und seine Lichtspiele bei Einbruch der Nacht. Die Speisekarte ist libanesisch beeinflusst und bietet Spezialitäten aus der Bekaa-Ebene und aus Zahlé, deren kulinarisches Erbe von der UNESCO anerkannt wurde. Mit Zaatar belegtes Pizzabrot, gegrillter Halloumi, Hawarma, frittierte Fleischbällchen: Es ist ein Festival der Geschmäcker, das Ihnen hier serviert wird, manchmal begleitet von Live-Musik. Höflicher und effizienter Service, wie man ihn von einem Hotel dieses Standards erwartet.