Die besten Restaurants Madaba

Haret Djoudna ist etwas mehr als nur ein Restaurant. Es handelt sich um eine Ansammlung alter Häuser, die renoviert und in einen Touristenkomplex mit Kunsthandwerksläden, Restaurants und Cafés umgewandelt wurden. Al Sarayat gehört zu den guten Restaurants nicht nur in diesem Komplex, sondern in ganz Madaba. In dem sehr schönen Innenhofgarten wird eine raffinierte jordanische Küche serviert. Die Spezialität des Lokals ist Sawani, ein mit wildem Thymian gegartes Huhn, das Zaatar genannt wird. Sie können auch hierher kommen, um etwas zu trinken, Wasserpfeife zu rauchen und die abendliche Musik zu genießen.

Dieses Café liegt nicht weit von der St.-Georgs-Kirche entfernt und ist für seine ausgezeichneten frischen Fruchtsäfte und seine einfachen und preiswerten Gerichte bekannt. Das Restaurant ist in einem alten Haus untergebracht und bietet einen großen Saal mit Steinwänden, die mit Reproduktionen alter Mosaike geschmückt sind, die den Ruf der Stadt und den Stolz ihrer Bewohner ausmachen. Zwischen zwei Bissen Moutabal oder zwei Schlucken kühlem Bier können Sie auch ein Mosaikporträt von König Hussein bewundern. Wir lieben die bunten Bänke mit den großen Kissen, die sich perfekt zum Verweilen eignen.

Auf den ersten Blick ist es nicht die Umgebung dieses kleinen Restaurants, die Sie begeistern dürfte. Die Gartenmöbel aus geflochtenem Kunstgras, der ständig laufende Fernseher und die großen Säulen, die mitten im Raum stehen, verleihen dem Restaurant keinen Charme. Dafür wird die Küche täglich mit frischen Zutaten zubereitet. Die Mezze begeistern sowohl die einheimische Kundschaft als auch die der nahegelegenen Touristenhotels. Die Kellner, die alle ein tadelloses Englisch sprechen, können Ihnen die Speisekarte entschlüsseln und Ihnen die hausgemachten Spezialitäten empfehlen.

In der Stein- und Holzausstattung eines alten Hauses, das in ein Restaurant umgewandelt wurde, kann man gute lokale Spezialitäten genießen, die von einem freundlichen Service begleitet werden. Das Restaurant wird von wohlhabenden Familien und Jugendlichen aus Madaba besucht und ist wegen seiner schmackhaften Küche und der altmodischen Taverneneinrichtung beliebt. Man mag die Holztische und die mit Beduinenstoffen bezogenen Sitzbänke. Das Restaurant befindet sich in einer Gasse am Rande des archäologischen Gebiets der Stadt, zwischen dem Museum und der katholischen Kirche St. Johannes der Täufer. Wir empfehlen es!

Das Restaurant befindet sich in einem der ältesten Häuser der Stadt. Der Chefkoch schöpft aus seinen libanesischen und ägyptischen Wurzeln, um originelle Gerichte anzubieten. Lassen Sie sich nicht von einem (netten) Spielverderber auf dem Bürgersteig abschrecken; die hier servierte Küche ist wirklich ihr Geld wert. Die Spezialität "Jordanian Potery" ist eine Mischung aus Hühnchen und Gemüse, die in einem Tonkrug geschmort wird. Es gibt auch eine vegetarische Version.

Dieses Restaurant liegt im Touristenviertel des Archäologischen Museums und ist vielleicht nicht der beste Tisch in Madaba, aber es serviert eine ganz ordentliche Küche und das Personal ist liebenswert. Die Spezialität des Hauses ist Sajiyeh, ein Gericht aus Lammfleisch (oder Huhn und manchmal sogar Rindfleisch, obwohl es in diesen Gegenden weniger verfügbar ist), das mit Zwiebeln und Paprika in einer Tonschale über dem Holzfeuer in zerfetztem Zustand gegart wird. Lassen Sie sich nicht von den Touristenbussen, die hier auftauchen, abschrecken, sondern lassen Sie sich verwöhnen.