Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Victoria

Guy Savy leitet die älteste und beste Vertriebsgesellschaft für Wein und Spirituosen auf den Seychellen. Sämtliche Hotels und Restaurants des Landes beziehen ihre Waren von dieser Firma, die in ihrem Katalog eine breite Palette an Qualitätsprodukten zu sehr günstigen Preisen anbietet. Besonders empfehlenswert sind die französischen Weine von Château Auzias, sei es die Cuvée Mademoiselle aus dem A.O.C. Cabardès im Languedoc oder die Landweine aus der Cité de Carcassonne, die zu sehr milden Preisen erhältlich sind und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.

Die aus Indien stammende Familie Temooljee ist seit über einem Jahrhundert mit der Geschichte der Seychellen verbunden. Das erste Auto, die erste Bank, der erste Zement, das Schiff nach Mombasa... - das waren die Temooljees, Großgrundbesitzer. Diese hatten die gute Idee, vor der Unabhängigkeit etwa fünfzehn Inseln zu verkaufen. Von diesem Temooljee bleiben vor allem der Fridge mit den kalten Getränken und der gute Bäckerei- und Imbissstand in Erinnerung. Im hinteren Teil des Ladens ist der Wein- und Spirituosenstand gut bestückt: Black Label, Takamaka Bay und eine ganze Reihe von Weinen.

Dieser kleine, klimatisierte Laden bietet eine kleine Auswahl an Fläschchen an, die hauptsächlich aus dem Hexagon stammen und absolut ehrlich sind. Neben dem Tafelwein Baron de Valac stehen vor allem Loire-Rosé und Sancerre, Beaujolais und Mâcon Villages sowie eine Auswahl an Bordeaux-Weinen in den Regalen! Die französischen Einwohner, die ihre Rupien ausgeben wollen, geben diese gerne gegen Champagner ab. Ebenfalls in den Regalen stehen Weine aus der Neuen Welt, französische Liköre und weiße Spirituosen sowie Takamaka-Rums. Und es gibt sogar einige Flaschen im Kühlregal!

Klasse, entschiedene Klasse, dieser Supermarkt auf Mahé, der von einem südafrikanischen Geschäftsmann eröffnet wurde, der in Dubai eine Ladenkette betreibt. Auf zwei Ebenen sind die Regale da, gut gefüllt und die Produkte gut präsentiert. Die Tiefkühltruhen sind voll und beim Fleisch bekommt man ausnahmsweise mal keine Lust auf Gemüse. Im Übrigen ist das Angebot an Frühgemüse zwar groß, aber auch sehr teuer. Die gängigsten Produkte werden zwar zu einem gängigen Preis angeboten, aber exklusive Produkte müssen bezahlt werden (Vache qui rit, Volvic-Wasser...) Erwähnenswert sind auch die große Auswahl an Brotsorten und ein ganzes Regal mit Cadbury-Schokolade, denn der schicke Super Save ist natürlich klimatisiert.

Eine Mall? Nicht ganz! Aber dieser kleine Selbstbedienungsladen, der an einen Hindutempel angrenzt, hat den Vorteil, dass er auch am Sonntagmorgen geöffnet ist. Hier gibt es viele Gewürze made in India. Manchmal steht auch der berühmte Cheddar-Kraft-Käse in seiner blauen Schachtel im Regal, der perfekt ist, um den Heißhunger zu stillen, wenn man im tiefen Mahé unterwegs ist, oder Dosen und Flaschen, die für die große Hitze gekühlt werden. Man kann dort auch noch den ikonischen Besen zig, diesen Besen aus Kokosstängeln, für etwa 50 SR kaufen: eines der wenigen billigen Souvenirs der Seychellen.

Als STC vor über dreißig Jahren seinen ersten Supermarkt eröffnete, der lange Zeit das Importmonopol besaß, katapultierte er die Seychellen in das Zeitalter der großen Einzelhandelsketten. STC wurde dann schnell zu einer Institution, da seine zehn Kassen Produkte in Rechnung stellten, von denen viele importiert wurden, hauptsächlich aus Südafrika, aber auch aus Australien, Dänemark oder Irland... In den letzten Jahren wurden jedoch immer mehr Produkte von den Seychellen angeboten, vor allem Thunfisch aus der Indian Ocean Tuna.