Sport- und Freizeitaktivitäten Chiang Mai

Hier ist eine gute Gelegenheit, dem städtischen Trubel zu entfliehen und einen Tag im Grünen auf einem Bio-Bauernhof, 17 km von Chiang Mai entfernt, zu verbringen, um zu lernen, wie man einige lokale Spezialitäten kocht. Der Transport von und zu Ihrem Hotel ist im Preis inbegriffen. Der Schwerpunkt liegt darauf, zu lernen, welche Lebensmittel es gibt und wie sie angebaut werden. Jackfruit (Jackfrucht), Kokosnuss, Chilis und andere exotische Lebensmittel werden keine Geheimnisse mehr vor Ihnen haben. Der Ort ist revitalisierend, mit Grün soweit das Auge reicht. Wärmstens zu empfehlen.

Organisation von Rundfahrten mit Geländewagen oder Motorrädern, ganztägig oder wochenweise. Thierry Pelletier ist seit etwa zehn Jahren auf den Pisten der Region unterwegs und kennt sich bestens aus: Jede Piste wurde im Voraus erkundet und geübt. Unser Mann interessiert sich für die Traditionen der Lanna und die Bräuche, die bei den Bergstämmen üblich sind. Sein Einsatzgebiet reicht über die Grenzen hinaus nach Laos, Kambodscha, Vietnam, China (über Myanmar) und mit der Royal Enfield sogar bis nach Sikkim in Indien. Ein Abenteuer-Raid kann bis zu drei Wochen dauern.

Organisation von Mountainbike-Touren in der Umgebung von Chiang Mai (ein bis drei Tage), hauptsächlich an den Hängen des Doi Suthep. Die Touren sind in drei Schwierigkeitsgrade eingeteilt: Anfänger bis sehr erfahren. Die Fahrräder werden mit Fahrzeugen an den Ort des Geschehens transportiert. Die Betreuung erfolgt durch erfahrene Guides, die sich in verschiedenen Sprachen verständigen können. Die notwendige Sicherheitsausrüstung sowie das Mittagessen werden bei den Ausflügen zur Verfügung gestellt.

Die Eislaufbahn befindet sich in einem Einkaufszentrum, das im Nordwesten der Stadt eingerichtet wurde.

Der Tag beginnt mit der Auswahl der Gerichte, die Sie lernen möchten, gefolgt von einem Gang über den Markt, wo Ihnen gezeigt wird, welche Zutaten Sie auswählen sollen, ergänzt durch Erklärungen zu den typischen thailändischen Kräutern, Gemüsen und Früchten. Danach ist es an der Zeit, den Herd anzuheizen, zumindest die Woks! Das Lernen konzentriert sich auf das Garen und die Ausgewogenheit der Aromen. Sobald die Zubereitung abgeschlossen ist, kommt die Stunde der Verkostung. Die Betreuung ist hervorragend, diese Aktivität ist für alle, auch für Kinder, empfehlenswert.