Fischhändler Fisch und Meeresfrüchte Clermont-Ferrand

Seit über einem Jahr gab es in der Innenstadt von Clermont-Ferrand außerhalb der Supermärkte keinen richtigen Fischladen mehr. Thierry Luet hat glücklicherweise die Fackel der Familie Roux in der Halle gourmande Saint-Pierre übernommen. Er bietet in seiner Auslage hochwertigen Fisch und Schalentiere an, die zu 95 % aus französischem Fischfang stammen, sowie hausgemachte Feinkostprodukte aus frischen Zutaten, versteht sich! Auf Bestellung bereitet Thierry auch Meeresfrüchteplatten zu.