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Hervé Durif und Cédric Lahaye, sympathische Compagnons du Tour de France, haben sich in der Hauptstadt der Auvergne niedergelassen, nur wenige Schritte vom Place de Jaude entfernt. Diese Bäckerei und Konditorei bietet eine sehr umfassende Auswahl an Desserts. Der Schwerpunkt liegt auf exotischen Geschmacksrichtungen und eleganten Kreationen: Passionsfruchttörtchen mit Macarons, Nougatkörbchen mit Sorbetkugeln mit dem Geschmack der Inseln, Verrines... Auf Bestellung erhältlich: Überraschungsbrot, Petit Fours, salzige Cakes, Mignardises usw. Ein garantierter Erfolg für Ihre Empfänge und Festessen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE PISTORE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le pain qui avait déjà durci le soir...
Très déçue et ne reviendra jamais
Commençons par les points positifs :
- Un appareil crémeux très réussi.
- Des parts très généreuses.
- La petite gelée qu’on retrouve avec plaisir sur le sommet du flan (une tradition qui se perd un peu).
- La qualité des produits utilisés se ressent.
Mais un point reste à améliorer pour que ce flan soit parfait.
Le plus gros défaut de ce flan c’est sa pâte, elle est très bien réussi MAIS elle est trop fine ! Il y a un problème de proportion d’appareil à flan par rapport à cette pâte. Et c’est très dommage car les goûts sont là mais ce défaut d’équilibre entre les deux composantes rend légèrement écoeurante la fin de la dégustation.
Pour le cadre de manière plus générale, la boutique est charmante, le personnel pourrait cependant être plus accueillant.