2024
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Das große, zur Straße hin offene Schaufenster zieht die Blicke auf sich. Dahinter werden Brote, Kuchen und Gebäck präsentiert. Die lange Schlange, die sich regelmäßig daran vorbei schlängelt, ist jede gastronomische Kritik wert. Die Eröffnung der Verkaufsstelle ist eine Wiedergeburt und eine Gelegenheit für die Bäckerei, ihre eigenen Kreationen zu entwickeln, wie z. B. das kleine Bärlauchbrot oder das Sauerteigbrot mit Bio-Einkornmehl (glutenarm). Im Obergeschoss befindet sich ein Labor für die Konditorei, die nun ihren Platz inmitten der handwerklich hergestellten Brote einnimmt.
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Meinungen der Mitglieder zu AU PAIN PAILLASSE
3/5
25 meinung
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J’ai testé les baguettes, les pains, les pains au seigle et toujours le même constat.
Si vous aimez ce type de pain allez y sinon si vous aimez les pain un peu dense et plus humide passez votre chemin