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Palmiste-Rouge, benannt nach der Palme, die hier angeblich im Überfluss wächst und deren Herz gegessen wird, liegt im Südosten des Zirkus, unterhalb des Dimitile, relativ abseits der Touristenrouten. Die trockene Umgebung des Dorfes eignet sich gut für den Anbau von Erdnüssen und Linsen. Als Dorf, in dem hauptsächlich Gemüse und Obst angebaut wird, ist Palmiste-Rouge vor allem für die Qualität der Arbeit seiner Stickerinnen bekannt. Die meisten Stickerinnen des Cirque de Cilaos stammen aus diesem kleinen Ort, in dem es sich gut leben lässt, und führen die Tradition fort. Es ist von viel kleineren Ilets umgeben, wie z. B. dem Ilet à Calebasses.
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