Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Chamalières

Schokolade und Macarons nach Art der Auvergne, so kann man die Produkte des von Claude und Elisabeth Déat gegründeten Hauses beschreiben. Zu Ostern und an den Feiertagen ist der Laden in Chamalières sowie die Geschäfte in der Metropole stets gut gefüllt. Die Pralinen werden aus Grands Crus Pure Plantation-Kakao hergestellt. Die Macarons mit ihren exquisiten Aromen sind zart und schmackhaft. Man findet auch Marmeladen und Gebäck. Es ist möglich, Geschenkgutscheine für Backkurse zu verschenken: Schokolade und Macarons werden keine Geheimnisse mehr vor Ihnen haben!

Der Duft von Brot und Gebäck lockt schon von der Straße aus. Sobald man die Tür von La Mignonette aufstößt, wird man mit Sympathie und einem Lächeln empfangen. Nach einem Besitzerwechsel besticht die Bäckerei weiterhin durch die Qualität ihres Brotes. Vom klassischen Baguette bis zum Roggenbrot findet man hier den wahren Geschmack des Brotes. Dasjenige, das man während einer Mahlzeit oder mit einem Stück Käse genießt. Ebenso überzeugend sind die Viennoiserie und die Patisserie. Mittags bietet die Bäckerei auch Snacks an: Sandwiches, Pizza, Quiche, Croque Monsieur, Kartoffelpastete usw. An der Seite befindet sich ein kleiner, gemütlicher Raum, in dem man in Ruhe vor Ort essen kann.

Jean-Baptiste Soulière war schon in jungen Jahren von der Patisserie begeistert. Heute liebt er es, die großen Klassiker des Fachs neu zu bearbeiten. Er bringt seine eigene kreative und moderne Note ein und verwendet hochwertige Rohstoffe, wie die auvergnatischen Erdbeeren von Rouge des Dômes für seine Erdbeer-Basilikum-Tarte. Lassen Sie sich zu Beginn des Jahres von seinen ausgezeichneten Galettes verführen, die mit einer Frangipane aus ganzen, grob gehackten Mandeln gefüllt sind.

Thierry Vacher hat seine Bekanntheit mit seiner berühmten und schmackhaften Fanette aufgebaut, einem Baguette nach alter Tradition mit Sauerteig, das den Namen seiner Urgroßmutter trägt und dessen Rezept patentiert ist. Auch mit einer zweiten Bäckerei bleibt der Laden in Chamalières so gut besucht. Wir lieben das Brot, das Gebäck, die Viennoiserie und die frischen Sandwiches. Der Dreikönigstag ist einer der Höhepunkte. Die Galette mit ihrem Frangipane aus grauen Mandeln ist sicherlich eine der besten des Ballungsraums. Die Preise liegen etwas über dem Durchschnitt, aber die Qualität stimmt.