CAFE BY THE RUINS

Es befindet sich in der Nähe des Burnham-Parks und ist eines der ältesten Restaurants in Baguio. Es wurde auf den Ruinen eines alten Gouverneurshauses errichtet. Die Atmosphäre ist rustikal und gleichzeitig gemütlich mit all den Kunstwerken und Kunsthandwerken. Das Lokal ist seit Jahren gut besucht und bei Ausländern und Filipinos gleichermaßen beliebt. Hier werden philippinische Spezialitäten wie Longsilog (marinierte Schweinefleischstücke, gebratener Reis mit Knoblauch, Spiegelei), Kamote-Brot (Süßkartoffel aus den Kordilleren)... serviert.