Die besten Restaurants Vigan

Calle Brewery befindet sich im Herzen von Vigan in einem großen alten Gebäude mit Holzbalken und wurde 2018 mit einem ziemlich originellen Konzept eröffnet, das zu gefallen scheint, da das Restaurant nie überfüllt ist. Die Idee besteht darin, handwerklich gebrautes Bier anzubieten, das direkt in einer Mikrobrauerei vor Ort hergestellt wird (die man übrigens besichtigen kann), und es mit einer vorwiegend ilocana-Küche zu kombinieren, die auf Fleisch und vor allem auf frischen und schmackhaften Meeresfrüchten basiert. Die Kombination ist ein voller Erfolg. Das Ganze wird ohne Chichi auf einem Tablett serviert.

Etwas abseits des Zentrums von Vigan liegt dieses Café-Restaurant, das sich in einem Garten mit tropischen und erfrischenden Pflanzen versteckt und eine charmante Oase der Ruhe ist. Hübsch eingerichtet, mit rustikalen Möbeln, in einem gepflegten Garten. Manche kommen hierher, um Pflanzen und Blumen zu kaufen, es gibt auch Bonsais. Hier werden vor allem authentische Ilocanas-Spezialitäten in einer entspannenden Atmosphäre serviert. Die sehr frischen Fruchtsäfte sind preiswert und lecker. Abends oder am Wochenende sollten Sie reservieren, da es manchmal sehr voll ist.

Im Café Leona in der berühmten Crisologo-Straße wird sutout ilocana-Küche wie Bagnet (frittierter Schweinebauch), aber auch japanische und italienische Gerichte serviert. Das Restaurant ist eigentlich das ehemalige Wohnhaus der berühmten ilocana-Dichterin Leona Florentino. Im Inneren versetzt einen die Dekoration sofort einige Jahrhunderte zurück, jeder Winkel scheint eine Szene aus einem alten Film zu sein. Man kann auch auf der Terrasse essen. Es ist eine Institution in Vigan, eine gute Adresse, aber sehr touristisch, rechnen Sie damit, dass Sie Schlange stehen werden.