Restaurants Küche der Welt Cuiabá

Alecrim ist ein gutes Kilo-Restaurant, das nun schon seit einigen Jahren erfolgreich arbeitet. Der Chefkoch hat im DOM in São Paulo bei dem talentierten Alex Atala gelernt. Die Küche dort ist fein und abwechslungsreich. Schon beim Betreten des Lokals spürt man die Sorge um das Wohlbefinden der Gäste. Die Räumlichkeiten sind einladend und gemütlich. Das Konzept der Lokale besteht darin, eine qualitativ hochwertige internationale Küche zu vernünftigen Preisen anzubieten! Die jungen Studenten der umliegenden Privatschulen und die höflichen Executives werden übrigens jeden Tag zahlreicher und treuer.

Die praça popular hat sich als Referenzpunkt für das Nachtleben von Cuiabà und für die Qualität und Vielfalt seiner Restaurants etabliert. Das Haru hat sich als eines der besten japanischen Restaurants in einer Stadt mit einer großen japanischen Gemeinschaft etabliert. Die langen Warteschlangen an den Wochenenden zeugen von der Qualität der Produkte und der Kreativität der Köche, die hier arbeiten. Auch hier wird über Sushi hinaus eine subtile Mischung aus japanischen Gerichten und regionaler Küche angeboten. Die japanisch angehauchten Ceviches sind hervorragend. Kennenlernen.

Sicherlich das beste arabische Restaurant in Brasilien. Traditionelle libanesische Küche und einige Kreationen des Küchenchefs. Clariman hat das Restaurant von ihrem Mann übernommen, der 2008 verstorben ist. Eine Küche wie aus Tausendundeiner Nacht, für die man über 150 Reais ausgeben muss.

Dieses Restaurant am Ufer des Flusses Cuiabà befindet sich in einer Quilombola, einer seit fast 200 Jahren bestehenden Gemeinschaft von Fischern, die von Sklaven abstammen. Im Schatten seiner kleinen Barockkirche ist dieser charmante Ort voller Traditionen. Hier kann man die schmackhaften Pacus und Dourados probieren. Nur an Wochenenden geöffnet. Das bekannteste Gericht, der gegrillte Pacu nach Art des Hauses, muss 24 Stunden im Voraus bestellt werden. Die Preise sind zwar gestiegen, aber die Gerichte für zwei Personen reichen auch für vier. Ein authentischer Ort, den Sie kennen sollten!

In Cuiabà gibt es viele gute Adressen für Fischrestaurants. Das Mirante das Aguas ist ein Lokal mit angenehmer Atmosphäre, in dem man sich zum Mittagessen verwöhnen lassen kann. In einer grünen Umgebung und mit dem Rio Cuiabá im Hintergrund wird das berühmte rodizio de peixe serviert, das mit regionalem Fisch in allen möglichen Variationen (frittiert, gegrillt, als Krapfen, Eintopf ...) garniert ist. Das Mirante ist auch eine Pizzeria. Das Lokal bietet schöne Salate als Beilage und einige Fleischoptionen, um alle zufrieden zu stellen. Ein guter Tipp!

Das hawaiianische Wort Mahalo bedeutet "Dankbarkeit, Ruhe, Glück, innerer Frieden und sogar göttlicher Segen". Und genau das ist es, was man spürt, wenn man dieses schöne, klar geformte Lokal betritt. Es ist ein ausgezeichnetes Restaurant in Cuiabà. Seine zeitgenössische Küche mischt auf subtile Weise brasilianische Produkte mit französischer Raffinesse, aber auch die regionale Küche wird nicht vergessen. Mittags wird unter der Woche eine einfachere und preiswertere Küche angeboten. So kann man die Raffinesse einer großen Tafel zu sehr günstigen Preisen genießen. Kennenlernen!