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Die Familienbrennerei Meyer in Saint-Pierre-Bois ist eine der meistprämierten Obstbrandbrennereien Frankreichs
Die 1958 gegründete Familienbrennerei Meyer ist eine der meistprämierten Obstbrandbrennereien Frankreichs. Sie ist in Hohwarth im Val de Villé ansässig und destilliert dort jedes Jahr mehr als dreißig Obstsorten in den modernsten, weil computergesteuerten Destillierapparaten Europas. Sie verbindet handwerkliches Können mit modernster Technologie und hat 2007 mit der Herstellung eines bereits berühmten elsässischen Whiskys neue Wege beschritten. Seine Besichtigung erfolgt mit einer Videoprojektion im Destillationsraum und endet mit einer Verkostung im Weinkeller. Klassische Eaux-de-vie oder Grande Réserve oder seltene Sorten, Liköre und Cremes, alle sind von außergewöhnlicher Qualität. Hinzu kommen die kürzlich eingeführte höhere Produktreihe Oncle Meyer und ihre Neuheit Les Apéritifs. Es ist erwähnenswert, dass die Familie Meyer hinter der Gründung der Maison du Distillateur steht, einem wunderschönen Themenmuseum, das kurz hinter Châtenoi auf der Straße nach Villé liegt und die Industriegeschichte der Familie Meyer und die Entwicklung der Destillationstechniken im Val de Villé auf bemerkenswerte Weise darstellt.
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Meinungen der Mitglieder zu DISTILLERIE MEYER
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