Restaurants mediterrane Küche Salvador

Einmal ist keinmal, vergessen wir die afro-bahianischen kulinarischen Traditionen und nähern uns den mediterranen Gestaden der Costa Brava. La Taperia ist, wie der Name schon sagt, ein Restaurant, das die Tapas (darunter auch die baskischen Pintxos) ehrt. Die Servicekunst unserer iberischen Nachbarn wird nicht vernachlässigt. Die lange Tapas-Karte macht die Auswahl zwar schwierig, aber letztlich kann man sich gefahrlos darin verlieren, weil uns alles so sehenswert erschien. Gut, natürlich gibt es auch traditionelle spanische Gerichte und Sangria. Kurz gesagt: ein Muss in Salvador.

Die Pizzeria Quatro Amici ist ein ziemlich gemütlicher Ort in diesem lebhaften und ruhigen Viertel von Barra, nur wenige Meter vom Strand Farol entfernt. Es handelt sich um eine Pizzeria mit einem schicken Restaurantservice (Parkservice am Eingang). Die Fassade und das Innere zeigen eine echte ästhetische Suche. Der Wechsel von Backsteinen, die einen Hauch von Vintage vermitteln, mit dem Holz der Decke und den strahlend weißen Wänden sorgt für einen gemütlichen und angenehmen Look. Die Pizzen und italienischen Gerichte sind von guter Qualität. Sowohl die Speise- als auch die Weinkarte sind reichhaltig und hochwertig.