ACARAJÉ DA CIRA
Brasilianisches Restaurant
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2024
Empfohlen
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2024
Man kann nicht nach Salvador reisen, ohne seine Acarajés zu probieren, eine der symbolträchtigsten Spezialitäten. Die "Cira" bietet einen der traditionellsten und bekanntesten Acarajés der Stadt an. Die Bahianerin "Cira" hat bald 50 Jahre Erfahrung in der Zubereitung der lokalen Leckereien. Heute hilft ihr ein Team von 35 Personen bei der Zubereitung der 5.000 Acarajés , die jeden Monat verkauft werden. Angesichts des Erfolgs haben ihre Tochter und ihre Enkelin weitere Kioske eröffnet, einen in Rio Vermelho, der wohl der bekannteste ist und an den Wochenenden eine Schlange von Menschen anzieht, und einen anderen in Lauro Freitas.
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Meinungen der Mitglieder zu ACARAJÉ DA CIRA
5/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in oktober 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Excellent acarajé
Croustillant et un semblant légère, telle est la pâte d'acarajé de la Cira accompagné de grosse crevettes séchés selon votre goût, et les autres ingrédient que compose ce beignet sont d'excellente qualité (vatapa, salade et caruru à pimenté selon votre gout). Un peu cher pour un acarajé mais la qualité est irréprochable. Si vous ne connaissez pas d'autres bahianaises qui font d'excellent acarajés alors c'est ici qu'il faux venir les déguster sans risque. Car sachez que l'on peut trouvez d'excellent acarajés (pour 2 fois moins chère d'ailleurs) dans des quartiers mais la il faux connaitre plutôt bien la ville et là vous sortez carrément des sentiers touristiques. Aussi excellent "bolo de estudante" chez cette Cira (un suculent gâteau de manioc) que je vous recommande de le mangé chaux donc assurer vous qu'ils sortent de l'huile. La qualité n'a pas changer depuis 20 ans je peu vous l'assurer personnellement!
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