FINCA SUBAIDA

Nous l'avons découvert par hasard car on nous a donné un bon de dégustation lorsque nous avons loué une voiture. Visite gratuite de la ferme suivie d'une dégustation des fromages qu'ils produisent et d'un peu de vin local. Deux heures excellentes.

C'est une base pour voir comment le fromage est fait et essayer comment les fromages sont faits pour être les meilleurs, puis Miki le guide qui a tout expliqué très bien et avec un humour incroyable. Ensuite les installations et la fromagerie étaient très bien entretenues et les animaux bien soignés. La dégustation à la fin était tout à fait correcte, nous retournerons à la boutique avant de quitter l'île pour pouvoir prendre un peu de ce trésor qu'ils ont et qu'ils chouchoutent tant

L'expérience a été très bonne, nous sommes allés avec la naine et elle a nourri les veaux et les veaux ont été nourris. L'expression d'excitation sur son visage n'avait pas de prix.
La dégustation finale était spectaculaire.

Nous sommes arrivés à 13h50 avec l'intention d'acheter du fromage, et la seule chose que la vendeuse nous répétait était qu'ils fermaient à 14 heures et qu'elle ne faisait pas attention à nous. La seule alternative qu'elle nous a donnée était de revenir le lendemain. Je comprends que nous étions très en retard, mais je pense qu'en dix minutes nous aurions eu le temps de faire un achat si nous avions été bien conseillés.

Quant à la réponse de Subaida, elle ne correspond pas à la réalité, car à aucun moment il n'a été question d'une visite, nous voulions simplement acheter, et la vendeuse, dans les quelques instants où elle nous a prêté attention, la seule chose qu'elle a répétée, c'est qu'ils fermaient à 14 heures. Nous avons ressenti une telle réticence que nous ne sommes pas revenus un autre jour. Je ne pense pas qu'il soit juste de changer ce qui s'est passé.

Je vous prie d'agréer, Monsieur le Président, l'expression de mes sentiments les meilleurs,

Un site de dégustation et de vente de fromages, à découvrir en toute autonomie