GODAI

Godai ist das weltweit erste Restaurant, in dem die japanische und die menorquinische Küche miteinander verschmelzen! Unter der Leitung des Sternekochs Julián Mármol werden im eleganten und zeitgemäßen Rahmen eines für alle Winde offenen Gastraums lokale Produkte nach hochpräzisen, aus Japan stammenden Techniken verarbeitet. Der Mensch interpretiert und moduliert, spielt mit Traditionen, Geschmäckern und Texturen, und das Ergebnis ist verblüffend. Sicherlich ist es nicht billig, aber die Erfahrung ist es wert. Denken Sie daran, in der Saison zu reservieren!