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Seit 1893 ist Léon eine lokale Institution und ein fast obligatorischer Brüsseler Zwischenstopp, um die echten Moules-frites zu entdecken.
Moules-frites und immer noch die Familie Vanlancker am Ruder. 1893 richtete Léon Vanlancker seine "Friture" in einer Teestube in der Brüsseler Altstadt ein. Heute zählt Léon ein Dutzend Lokale, 400 Plätze und immer noch eine gemütliche Atmosphäre. Auch andere Spezialitäten wie gegrilltes Steak, Vol-au-vent, Hummer, Klöße mit Tomatensoße, Stoemp-Wurst... das sind etwa 120 Referenzen. Die Portionen sind großzügig und die Pommes frites schön goldbraun. Hier wurde Léon de Bruxelles geboren, und die Brüsseler vergessen das nicht und besuchen es immer noch.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf CHEZ LÉON
Täglich von 12:00 bis 23:00 Uhr geöffnet; freitags und samstags bis 23:30 Uhr. Formule Léon (500gr Kasserolle mit Pommes frites und Bier) 20,65 €. Kindermenü: 9,5 € (bis 12 Jahre).
Nachricht von der Schulleitung
1888 eröffnete Léon Vanlancker ein Restaurant mit fünf Tischen namens "A la Ville d'Anvers", das sich in der Nähe des Grote Marktes befand. Im Jahr 1893 zog er ein paar Meter weiter um und gründete "Friture Léon", ein Lokal, das sich auf den Verkauf von Pommes frites spezialisierte. Im Laufe der Jahre entwickelte sich das Restaurant allmählich.
Während der Weltausstellung 1958 wurde Brüssel für sein ikonisches Gericht Moules-frites berühmt, was einen wichtigen Wendepunkt für das Unternehmen Vanlancker bedeutete. Von da an wuchs das Unternehmen schnell und befand sich nun in neun Gebäuden, wo es täglich über tausend Kunden in einer warmen und freundlichen Atmosphäre bediente.
Der "gute König Léon", wie er genannt wurde, hörte jedoch nicht auf. 1989 eröffneten die Vanlancker-Erben ein weiteres Léon-Restaurant in Brüssel, und zwar in der Umgebung von Bruparck, in der Nähe des Atomiums. Danach setzte sich die Expansion mit der Eröffnung von 85 weiteren Restaurants in Frankreich in den folgenden fünfundzwanzig Jahren sowie mehreren weiteren Léon-Restaurants in Belgien fort.
Im Jahr 2021 kommt es zu einem markanten Wendepunkt in der Geschichte von Léon, als die 5. an die 6. Generation übergeben wird. Rudy übergibt die Leitung der Institution an Kevin und sichert damit die Kontinuität der Familientradition für viele weitere Jahre.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ LÉON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
