Die besten vegetarischen Restaurants Rom

Zweifellos eines der besten vegetarischen Restaurants in Rom. Die elegante Inneneinrichtung bietet ein anspruchsvolles Umfeld, das als Kunstgalerie fungiert. Das Konzept ist sowohl vegetarisch als auch vegan, bio und lokavore. Eine Bio-Bar bietet Smoothies, Cocktails, Snacks und vegetarische und vegane Gerichte an, während jeden Abend kreative Tapas auf der Karte stehen, die man zu seinem Drink genießen kann. Der Teller ist sehr ästhetisch und die Gerichte sind besonders schmackhaft.

Ganz frisch, Écru ist die intime und schicke Adresse, die Vegetarier und Rohköstler (aber nicht nur!) verführt. Gesundheit und Geschmack gehen hier Hand in Hand; die veganen und vegetarischen Rezepte überraschen, um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Außer Kaffee werden keine Lebensmittel über 40 °C erhitzt, damit sie ihren Geschmack behalten, und natürlich ist alles hausgemacht! Obst, Gemüse und Samen werden in Salaten, Suppen, Nudeln und Tartaren angeboten. Nicht nur wegen der Küche, sondern auch wegen der Ausstellungen zeitgenössischer Künstler, die hier stattfinden, einen Besuch wert.